Kenner lecken sich die Lippen, wenn sie an die Gottmannsgrüner Brauerei denken – vor allem an das Pils. Das Braurecht ist fast 500 Jahre alt und stammt von 1535. „Die Brauerei in Gottsmannsgrün bei Berg hat eine lange Tradition“, sagt Caroline Freifrau von Waldenfels, die letzte Eigentümerin. Sie hatte die kleine Brauerei 2009 verkauft: „Die Produktion lohnte nicht mehr, die Anlagen hätten erneuert werden müssen, aber der Investitionsaufwand war einfach zu groß.“