Der erste Schnee fällt kurz vor dem ersten Advent 2023 und krönt den Fototermin mit der Heimatzeitung, so wie der Puderzucker den Südthüringer Stollen krönt. Vor dem Eingang zum Besucherbergwerk Finstertal präsentiert Lorenz Endter seinen ersten frisch aufgeschnittenen Bergwerkstollen. Der 63-Jährige hat sich seine Handwerksjacke mit Konditoreninnungsmarke und einem Emblem des Schutzverbandes Thüringer Weihnachtsstollen und Erfurter Schnittchen e. V. übergezogen. So präsentiert der Asbacher seine Backkunst auch stellvertretend für zehn Innungsmitglieder, die für 27 Betriebe stehen, sowie sieben der Stollenbäcker, die zum Erfurter Weihnachtsmarkt am Domplatz der Landeshauptstadt die 694-jährige Thüringer Backtradition und damit laut Lorenz Endter, dem Schutzverbandsvorsitzenden, die älteste in Deutschland, vertreten.