Hof - "Hier in Hof sieht man ja, wie es wirklich gehen müsste - das hier ist schon ein bisschen das Paradies", sagt Dr. Reinhard von Stoutz aus der Geschäftsleitung des Deutschen Fleischer-Verbands mit Sitz in Frankfurt am Main. Zusammen mit vielen seiner Kollegen hat er in dieser Woche zwei Tage in Hof verbracht: Einige der wichtigsten Funktionäre und Mitglieder des Deutschen Fleischer-Verbands hatten sich zu ihrer turnusmäßigen Tagung in der Saalestadt getroffen.