Hof - "Diese Lebensmittelverordnung ist Verbraucherschutz pur", unterstreicht Hans-Joachim Hansen, Braumeister und Mitinhaber der Familien-Brauerei Meinel in Hof über das Reinheitsgebot. "Und sie ist für jeden Brauer die größte Herausforderung. Denn durch die Begrenzung auf die Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe zwingt sie den Brauer, nur beste natürliche Zutaten zu verwenden."