Das Schlimmste, was in Hof passieren kann, ist ein Fest ohne Bratwürste. "Da können noch so viele Wraps und alles Mögliche erfunden werden - die Hofer werden auch in 100 Jahren noch Bratwürste haben wollen", sagt Ralf Weigold. Das weiß er nicht nur, weil er selbst seit Jahren täglich auf dem Hofer Volksfest grillt. Das hat er schon in die Wiege gelegt bekommen: Ralf Weigold macht in vierter Generation in Hofer Grillgut - sein Urgroßvater war der erste Hofer Wärschtlamo.