Das Wichtigste ist ihr, sich bei den vielen treuen Gästen zu bedanken: „Wir haben zu 90 Prozent von Stammkundschaft gelebt – bei vielen Familien haben wir schon drei oder vier Generationen bewirtet“, sagt Martina Frank. 25 Jahre lang war sie Chefin und Gesicht des Jean-Paul-Cafés in der Hofer Ludwigstraße, am Montag hat sie zugesperrt. Hauptsächlich aus drei Gründen.
