Himmelkron - Landrat Klaus Peter Söllner bezeichnete es als außergewöhnlich: Ein Bauprojekt mit einem Kostenvolumen von 1,4 Millionen Euro ist vom Gemeinderatsbeschluss bis zur Baugenehmigung durch das Landratsamt Kulmbach innerhalb von nur 16 Tagen auf den Weg gebracht worden. Am Samstagvormittag wurde für den Neubau des Lanzendorfer Backparadieses im Beisein zahlreicher Gäste der Spatenstich vollzogen. Wenn alles nach Plan läuft, will die Bäckerei dort bereits im Mai nächsten Jahres mit der Produktion beginnen.