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Kulmbach Den Süden in die Küche holen

Von Gabriele Fölsche
Kulmbach: Den Süden in die Küche holen
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Fettsäure ist nicht gleich Fettsäure: Gesunde steckt beispielsweise in Olivenöl. Worauf man beim Einkauf der Zutaten für gesunde Küche achten sollte, erklärt Ökotrophologin Doris Ohnemüller (rechts) den Kurs-Teilnehmern (von links) Gerhard Sterzer, Roswitha Ackermann, Gabi Kaiser und Simone Wehner. Foto: Fölsche Foto:  

Viel Gemüse und Fisch, weniger Fleisch: Wie sich gesunde und gleichzeitig schmackhafte Gerichte zubereiten lassen, lernen Teilnehmer bei einem Kurs der AOK in Kulmbach.

 
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