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Kulmbach Die beste Zeit für "Hollerküchla"

Von Gabriele Fölsche

Kräuterpädagogin Edith Wagner aus Witzmannsberg weiß, welche Blumen oder Früchte gerade Saison haben und wie sie sich in der Küche verarbeiten lassen. Heute zeigt die 57-Jährige, wie Holunderküchlein zubereitet werden.

 
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