Marktschorgast – Es ist Samstag, 5 Uhr am Morgen. Über Nacht hat der Himmel die Erde mit Schnee überzuckert. In Marktschorgast ist es noch ruhig und in kaum einem Haus brennt Licht. In der Ringstraße aber, ist die 71-jährige Christine Rupprecht bereits am Werkeln. Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker Eier, Butter Mandeln, Orangeat, Zitronat und Rosinen entstehen heute fünf Weihnachtstollen. „Ich versorge die ganze Familie, Verwandte und Freunde mit der Köstlichkeit. Ein Stollen geht per Post zu meiner Schwiegertochter und den Enkelkindern nach Berlin“, erzählt die ältere Dame.