Kulmbach - Auf dem Areal zwischen Spinnerei und Güterbahnhof wird sich in Zukunft alles rund ums Thema Lebensmittel und gesunde Ernährung drehen. Studenten sowie Mitarbeiter der Universität und des Grünen Zentrums prägen den Charakter. Die Profis für Essen und Trinken sollen sich nicht nur in der neuen Mensa verköstigen, sondern auch auf das Angebot in der Nachbarschaft zugreifen. Gastronomen haben die Zeichen der Zeit erkannt und geben schon heute im wahrsten Wortsinne einen Vorgeschmack.