Kulmbach - Manchmal scheppert es gewaltig auf Kulmbachs neuester Großbaustelle. Arbeiter mit Schutzausrüstung sind im alten Kaufplatz-Gebäude zugange und beginnen mit dem Rückbau. Ibo Celikten lässt sich davon nicht beirren. Er steht gut gelaunt in seinem Döner-Imbiss und geht wie jeden Tag in den vergangenen 16 Jahren seiner Arbeit nach. "Wir kommen klar", sagt Celikten und zeigt sich trotz der großen Veränderung in seiner unmittelbaren Nachbarschaft optimistisch. Dennoch hat für ihn und für andere Gewerbetreibende im Kulmbacher Stadtzentrum der Abriss des Betonkolosses Folgen.