Kulmbach - Fränkische Küche selbst kochen kommt bei jungen Leuten nicht mehr so gut an? Völlig falsch, sagen Ina Medick (28) aus Bayreuth und Felix Wiesel (25) aus Kulmbach, und sie wissen genau, was sie da sagen. Alles fing an, als Ina nach Ihrem BWL- und Philosophiestudium in einem Lebensmittelbetrieb arbeitete und merkte, wie viele fertige Backmischungen heute verwendet werden. Im Jahr 2015 gründete Ina Medick ihren Back-Blog, der in kurzer zeit bereits rund 30 000 Beuscher pro Monat hatte. Als 2016 der Mediengestalter Felix einstieg, nahm das Projekt schnell noch mehr Fahrt auf. Vorläufiger Höhepunkt: Die beiden jungen Oberfranken haben ein Kochbuch veröffentlicht, in dem sie ihren Lesern "Fränkische Lieblingsgerichte" schmackhaft machen. Das Buch ist soeben erschienen.
