„Ich denke fast jede Woche an den Kurs zurück – immer montags, wenn ich eigentlich Büro machen müsste“, sagt Stefanie Schmidt und lacht. Die Landwirtin aus Isaar hat dereinst den elterlichen Hof übernommen, Bürokram inklusive, und sie hat vor Jahren an einer Schulung teilgenommen, die ihr heute noch hilft im Alltag. Auch, wenn sie nicht alles beherzigen könne im Alltag: „Die Dozentin für Büroorganisation hatte uns geraten, sich jede Woche einen Tag – oder zumindest einen halben Tag – Zeit für Büroarbeiten zu nehmen. Ich versuche das, aber es klappt natürlich nicht immer, gerade zu Erntezeiten.“ Trotzdem: Gerade in den vielen gewachsenen bürokratischen Dingen Haus und Hof betreffend, profitiere sie davon, vieles mal aus berufener Hand beigebracht bekommen zu haben.
