Marktleugast-Hermes - Der heute 23-jährige Johannes Haueis ist auf dem gleichnamigen Landgasthof im Marktleugaster Ortsteil Hermes aufgewachsen und hat sich für den Kochberuf entschieden. Seine Lehre absolvierte der junge Oberfranke im Gasthaus "Zum Hirschberg" im oberbayerischen Kreuth, um danach im weltbekannten "Leeberghof" in Tegernsee Berufserfahrung zu sammeln. Dann rief die Bundeswehr, wo Haueis in einer Großküche arbeitete. Und um sich weiterzubilden, wechselt er jetzt für ein halbes Jahr auf das Kreuzfahrtschiff MS "Hanseatic", das derzeit eine Expeditionsfahrt in der Behringsee unternimmt.