Streitau/Gefrees - In der Küche duftet es nach exotischen Gewürzen und Gemüseeintopf. Auf dem Tisch steht eine große Schale Obst. In einem umgestürzten Einmachglas treiben Sprossen. In einer Schüssel zieht Frühstücksbrei aus frisch gequetschten Haferflocken und Gartenobst. "Essen ist meine große Leidenschaft", lacht Erika Wiegratz. "Früher machte ich immer Diäten, da ging es nur ums Abnehmen - das war nicht gut."