Von Naila geht Bier hinaus in die ganze Welt, sogar containerweise – erst jüngst in die USA, demnächst auch nach Japan. Holger Mannweiler, Geschäftsführer der Meta-Brew-Society, der aus Mainz stammt, kann von weiteren Neuigkeiten berichten: „Unser erster Produktionslauf von Meta-Brew in Dosen und Mathäser in Flaschen mit 0,0 Prozent Alkohol ist fertig, getestet und freigegeben.“ Anderthalb Jahre lang habe man an dem Rezept getüftelt und es dann schließlich auf die Großanlage abgestimmt. „Das Interesse ist sehr groß. Wir wissen, dass wir europaweit die einzige nicht industrielle Brauerei sind, die Bier mit 0,0 Prozent Alkohol herstellt“, erläutert Mannweiler. Ab Ende April gibt es das alkoholfreie Bier zu kaufen – für Veranstaltungen auch im Fass.
Neue Brauerei Nailaer Bier schmeckt international
Sandra Hüttner 08.04.2024 - 15:06 Uhr