Windischenhaig - Nudeln, Eier, komplette Hähnchen, Kartoffeln und demnächst auch Eierlikör: Der Nebenerwerbsbetrieb der Familie Kaßel in Windischenhaig setzt zum größten Teil auf Direktvermarktung. Obwohl ziemlich ab vom Schuss gelegen, ist das „Eierhaisla“ weit und breit bekannt. Jeder, der hier einkauft kann sich davon überzeugen, dass die Hühner optimalen Auslauf haben.