Wenn Thomas Bühner den Zug vom Flughafen Taipeh nach Kaoshiung nimmt, der trotz selber Streckenlänge mit 1,35 Stunden schneller ist als jener von Osnabrück nach Berlin, kommt es regelmäßig vor, dass er nach Selfies gefragt wird. Thomas Bühner, dunkelblonde Haare und Perlenbänder am Handgelenk, ist ein bekannter Koch in Deutschland. Aber in Taiwan? Da ist Bühner ein Superstar.