In der Gastronomie im Kreis Kulmbach gehören „neue Öffnungszeiten“ inzwischen zum Alltag. „Immer häufiger stehen Gäste vor verschlossenen Türen. Wer zum Essen rausfährt oder etwas trinken möchte, sollte sich besser vorher im Internet oder per Anruf erkundigen, ob das Lokal auch offen hat. Und vor allem, wie lange es warme Küche gibt“, rät Michael Grundl von der Gastronomie-Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG).