Weiden - Für die Spiegel-Gruppe beginnt eine neue Ära. Und das edle Mitarbeiter-Restaurant im neuen Unternehmenssitz in der Hamburger Hafen-City serviert die Speisen künftig auf Geschirr von Bauscher, einer Marke der BHS tabletop AG, Selb. Die "Verbindung von herausragendem Design, hoher Qualität und Funktionalität" habe für den Kunden den Ausschlag gegeben, sich wieder an den Weidener Porzellanhersteller zu wenden. Es habe bereits früher eine Zusammenarbeit von Bauscher und Spiegel gegeben, teilte der Porzellanhersteller mit. "Qualitativ hochwertig war Porzellan von Bauscher immer", sagt Alfred Freeman, früher Koch im Hamburger Spitzenrestaurant "Landhaus Scherrer" und heute Küchenleiter der Spiegel-Kantine. "Da die Neuheiten außerdem sehr trendig und modern sind, konnte ich mein Team überzeugen, dass dieses Geschirr perfekt zu unserem Konzept für die neue Kantine passt."