Bayreuth - "In einer mittelgroßen Stadt wie Bayreuth zwei Bio-Märkte zur gleichen Zeit zu eröffnen, das ist schon einzigartig", sagt Maria Zeußel, alleinige Inhaberin des Naturkost-Supermarktes Bio Bio in Bayreuth. 2001 am Hohenzollernring mit gerade einmal zwei Mitarbeiterinnen eröffnet, wagte die aus Creußen stammende Mitbegründerin des Bundesverbandes Naturkost vor wenigen Wochen den großen Sprung und eröffnete zwei weitere Bio-Märkte im Stadtgebiet, jeder mit etwa 500 Quadratmeter Verkaufsfläche. "So etwas hat es noch nie gegeben, die gesamte Branche schaut auf Bayreuth", sagt Maria Zeußel, die schon in den 1980er-Jahren umweltpolitisch und in der Friedensbewegung aktiv war und die von 1990 bis 2002 für die Grünen dem Bayreuther Kreistag angehörte.