Bayreuth - Die Brauerei Maisel startet durch und will ihre Position auf dem regionalen Markt stärken. Dazu geht das mittelständische Familienunternehmen neue Wege: Transparenz, Produktion zum Mitmachen und Staunen. "Wir wollen eine anfassbare, erlebbare Brauerei werden, wir wollen als Familienunternehmen am Standort Bayreuth bleiben und unsere Mitarbeiterzahl aufstocken." Das sind die Ziele, die Brauereichef Jeff Maisel bei der Eröffnung der "Maisel & Friends Brauwerkstatt" und der dazugehörigen Gastronomie mit dem eigenwilligen Namen "Liebesbier" in Bayreuth genannt hat.