Zehn Jahre: Menüfaktur feiert Jubiläum - Kulmbach

Zehn Jahre Menüfaktur feiert Jubiläum

Gabriele Fölsche 29.09.2023 - 13:45 Uhr

Der Kulmbacher Caterer liefert täglich 3000 Mahlzeiten an seine Kunden aus. Doch er ist viel mehr als das, denn er bietet Menschen eine Chance, die es oft schwer haben auf dem Arbeitsmarkt.

Stolz präsentiert Chefkoch Sante Conte die Bräten, die in Seniorenheimen oder Werkstätten mit Beilagen auf die Teller kommen. Im Gegensatz zum Essen auf Rädern werden diese Speisen direkt nach der Zubereitung auf drei Grad gekühlt. Vor Ort erhitzen dann die Einrichtungen die Mahlzeiten in einem Konvektomaten, bevor die Gerichte auf Teller verteilt werden.Die Menüfaktur ist ein Unternehmen der Diako-Oberfranken, deren Gesellschafter die Geschwister-Gummi-Stiftung, die Diakonie Kulmbach und Bayreuth sowie das Lebenswerk sind

Stolz präsentiert Chefkoch Sante Conte die Bräten, die in Seniorenheimen oder Werkstätten mit Beilagen auf die Teller kommen. Im Gegensatz zum Essen auf Rädern werden diese Speisen direkt nach der Zubereitung auf drei Grad gekühlt. Vor Ort erhitzen dann die Einrichtungen die Mahlzeiten in einem Konvektomaten, bevor die Gerichte auf Teller verteilt werden.Die Menüfaktur ist ein Unternehmen der Diako-Oberfranken, deren Gesellschafter die Geschwister-Gummi-Stiftung, die Diakonie Kulmbach und Bayreuth sowie das Lebenswerk sind (Foto: Gabriele Fölsche)

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