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Fichtelgebirge Für Pema ist weniger mehr

Fichtelgebirge: Für Pema ist weniger mehr
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Seit 1960 backt Franz Leupoldt im eigenen Unternehmen Brot, fast immer aus Roggen. Foto: Tamara Pohl

Die Weißenstädter Firma stellt seit Jahrzehnten Brot her. Stolz ist Firmenchef Franz Leupoldt, dass er mit nur drei Zutaten auskommt. Das soll auch für den Roggen gelten.

 
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