Kulmbach Manipuliertes Mehl

Backt lieber kleinere Brötchen: Ralf Groß am frühen Morgen in seiner Backstube. Foto: Georg Jahreis

Der Innungsobermeister der Kulmbacher Bäcker warnt vor Zusatzstoffen in Backwaren. Kunden wissen in der Regel gar nicht, was sie da eigentlich essen, ist der Bäcker überzeugt.

 
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