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Wirtschaft Der Traum vom eigenen Design-Hotel

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Wirtschaft: Der Traum vom eigenen Design-Hotel
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In zweieinhalb Jahren hat Eddi Stähle sein Restaurant "Season" als Kult-Adresse etabliert, jetzt greift er nach den Sternen: Durch den Verkauf seines Salatdressings will er sich am Hofer Mühldamm sein eigenes Hotel finanzieren. Foto: Michael Giegold

Eddi Stähle, Chef des Restaurants "Season" in Hof, möchte an der Saale ein Hotel errichten. Das Kapital will er durch den Verkauf von Salatdressing erwirtschaften. Das gibt es jetzt in Hofer Supermärkten. Und bald vielleicht in ganz Deutschland.

 
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International: Wie Südthüringer die Neue Welt eroberten

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