Weißenstadt - Gelernt ist gelernt: Mit flüssigen, schwungvollen Bewegungen führt Franz Leupoldt die Sense und schneidet den ersten Roggen der Saison. Auf dem Musterfeld hinter dem Informationszentrum Rogg-In in Weißenstadt ist dies der Höhepunkt des Roggenernte-Festes, das der Förderverein für Roggen-Kultur am Samstagnachmittag veranstaltete. Auch die Besucher dürfen sich an der Arbeit mit der Sense versuchen. Andreas Schmiedinger von der Umweltstation am Wunsiedler Katharinenberg erklärt den Umgang mit dem Mäh-Werkzeug, zeigt, wie man die Sense dengelt, wie man den hölzernen Worb richtig hält und das eiserne Blatt sicher führt.