Für das Kochbuch zum Herbstmarkt sucht die Marktgemeinde feurige Rezepte. Bis Ende Juli können die Vorschläge rund um "Chili, Kürbis und Co" im Rathaus abgegeben werden.
Thiersheim - Das Thiersheimer Kochbuch kann inzwischen schon auf eine fünfjährige Tradition zurückblicken. Jeweils vor den Herbstmarkt sammeln fleißige Helferinnen und Helfer um die Bürgermeister-Gattin Margit Hofmann Rezepte und geben eine umfangreiche Sammlung von einheimischen Rezepten heraus, die reißenden Absatz finden.
"Kraut und Rüben" hieß das Motto des Kochbuchs im vergangenen Jahr. In den Jahren vorher ging es um Schmankerln rund um den Apfel, den Kürbis, die Kartoffel oder Rüben. Wobei die Palette quer durch den Gemüsegarten und verschiedene Speisen geht. Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen, Brotaufstriche, Salate oder Nachspeisen, alle Rezepte sind willkommen und werden teils handgeschrieben publiziert.
Jeweils im Vorfeld des Herbstmarktes sammeln die fleißigen Helferinnen die Rezepte, schreiben sie teils ins Reine und können auch auf weitere Gönner und Helfer zurückgreifen. So dichtet Hartwich Küspert zu jedem Kochbüchlein ein eigenes Poem, teils sogar eine eigene Overtüre für den Markt. Die Titelseite wird wie bisher von dem Maler Heinz Eschenback zeichnerisch ansprechend gestaltet. Auch das Deckblatt für das diesjährige Kochbuch ist bereits kreiert.
Für dieses Jahr, so Margit Hofmann bei einem Pressegespräch im Thiersheimer Rathaus, habe man das Motto "Chili, Kürbis und Co" gewählt. Unter diesem Motto bitten die "Herausgeberinnen" Margit Hofmann, Doris Hendel, Gisela Völker, Renate Ide, Monika Zintl und der Hobby-Gärtner Jürgen Bendzinski (Spezialität Chilipflanzen) alle Hobby-Köchinnen und Köche von Thiersheim und Umgebung um Rezeptvorschläge. Bis Ende Juli sollten diese abgegeben sein, damit sie in dem neuen Kochbuch veröffentlicht werden können.
Wer ein Rezept zu dem Motto "Chili, Kürbis u. Co" parat hat, wird gebeten, das schriftlich im Rathaus abzugeben, oder an Margit Hofmann, Leutenberg 24, 95707 Thiersheim, zu schicken. Bis Ende Juli sollten die Rezepte komplett vorliegen, damit sie in Druck gegeben werden können und rechtzeitig zum Herbstmarkt fertig vorliegen.
