Hof - Ohne das Grundnahrungsmittel Milch geht in Hof nichts. Rund 24 000 Hektoliter Frischmilch wurden hier im vergangenen Jahr getrunken. Das entspricht 53 Litern pro Kopf. Hinzu kommen rund 1100 Tonnen Käse und 300 Tonnen Butter. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit und beruft sich hierbei auf neue Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. "Ein Großteil der Milch stammt dabei nicht nur von bayerischen Bauernhöfen, sondern wird auch in heimischen Molkereien verarbeitet", sagt Michael Grundl von der NGG Oberfranken.