Wie viel wird Hybridfleisch kosten?
Die Preise für die Hybridprodukte bei Lidl sind den Fleisch-Preisen ähnlich. So kaufen Kunden das hybride Hackfleisch für knappe drei Euro, die Karotten-Würstchen für 2,69 Euro und die Burger-Patties für knappe 2,50 Euro. Auch bei Netto kostet die Hackfleisch-Alternative mit Gemüse knappe drei Euro pro 400 Gramm. Das Hybridfleisch ist im Preis weder teurer noch sonderlich günstiger als rein fleischliche Produkte. Es kann als Alternative für die eigene Gesundheit und die Umwelt gesehen werden.
Welche Option ist die Beste?
Dass die deutschen zu viel Fleisch essen, ist kein Geheimnis. Dass die Fleischindustrie weltweit Tierleid herbeiführt und die Umwelt belastet, ist ebenfalls bekannt. Ein langsamer Wandel im Denken der Menschen ist spürbar und die Industrie erweitert die Märkte für Ersatzprodukte kontinuierlich. Peta verweist darauf, dass auch Hybridfleisch keine Alternative zu einer fleischlosen Ernährung ist. Für diejenigen, die noch nicht ganz auf Fleisch verzichten können und möchten, scheint Hybridfleisch ein Anfang zu sein.