Selb Die Schätze reifen sechs Wochen

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Einer von vielen Arbeitsschritten: Elke Volkmann mischt das Meersalz mit den Kräutern. Foto: T. S. Foto:  

Selb - Die Schätze von Elke Volkmann stehen sauber aufgeschichtet in Holzregalen: Ein weißer Eimer reiht sich an den anderen, alle sind gut mit einem Deckel verschlossen und mit kleinen handgeschriebenen Etiketten versehen: "Fürs Borstenvieh" steht hier. Oder "Knoblauchsalz". Oder "Thymiansalz".

 
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