Marktredwitz - Eigentlich lebt Mathias Gerstner beruflich in zwei Welten: Die eine könnte man als eher konservativ bezeichnen. Es ist die, in der der Wahl-Poppenreuther seine Brötchen als Prokurist und Bereichsleiter in einer Genossenschaftsbank in Unterfranken verdient. Die andere Welt ist vielmehr die kreative Spielwiese des Mannes mit der feinen Nase und der sensiblen Zunge. Als Edelbrand-Sommelier hat er sich nämlich schon bundesweit einen Namen gemacht. Und als Tüpfelchen auf dem i hat der 47-Jährige jetzt neben seinem Beruf als Banker die Ausbildung zum staatlich anerkannten Brenner draufgesattelt.