Weißenstadt - Das Rinderfilet thront auf der Gänselebersauce, Sellerie-Püree und Johannisbeeren begleiten es auf schlichtem Weiß. Theo Rupprecht junior verzichtet auf Schnörkel und Schnickschnack, die sich um den Hauptdarsteller Fleisch auf dem Teller räkeln. Mit geradliniger, aber delikater Küche mit besten Produkten will der 25-jährige Chefkoch anknüpfen an die Glanzzeiten des "Egertals" in Weißenstadt. Rupprecht junior greift wieder nach den Sternen.
