Weißenstadt - Seeteufel mit Beluga-Linsen, Blumenkohl und Brokkoli - der Zwischengang kommt ebenso erlesen daher wie die Vorspeise aus kurzgebratener Makrele, die sich auf der Zunge des Genießers mit Ingwer, Limette und Chili ein exotisches Stelldichein gibt. Nicht ohne Grund fährt Theodor Rupprecht, der Chefkoch des Edel-Restaurants "Egertal" in Weißenstadt, einen neuerlichen Erfolg im "Feinschmecker" ein, der das Lokal unter den besten 800 Adressen in Deutschland auflistet.
