In Kleinwendern ist Jörg Bertholdt einer der Initiatoren des Projektes Archedorf. Er besitzt 15 Sundheimer Hühner. Dies ist eine aus dem Badischen stammende Fleischhuhnrasse. Der heutige Bestand in Deutschland wird laut Wikipedia auf rund 800 geschätzt. "Meine Frau und ich tragen uns schon länger mit dem Gedanken, Hühner anzuschaffen. Und da wir uns für das Projekt Archedorf begeistern, haben wir uns für eine seltene Rasse entschieden", sagt Bertholdt, der seine Tiere von Züchtern aus Sonneberg und Bad Salzuflen gekauft hat. Seit dieser Woche gackern die Hühner in einem Gehege samt knallgelben Bauwagen. Bertholdt hofft, dass er kommendes Jahr mit der Zucht beginnen kann. "Und wenn es für das Archedorf sein muss, kann ich mir vorstellen, noch eine weitere bedrohte Tierart zu halten."