Veitlahm - Es hat sich viel getan, seit im November 2018 das erste Solawi-Projekt im Landkreis Kulmbach gestartet ist. Für die Produkte aus der Bio-Gärtnerei von Bettina und Wolfgang Wänke gibt es bereits eine Warteliste. Jetzt wird darüber nachgedacht, mehr anzubauen, aber dafür muss erst mehr Personal gefunden werden. Freie Kapazitäten gibt es noch für Brot, Milchprodukte und Fleisch vom Biobauernhof von Teresa und Christian Jundt, berichtet Dagmar Berthold-Klein, die Sprecherin der "Solidargemeinschaft am Patersberg". Zwischen 60 und 80 Familien, Paare und auch Singles haben sich der Initiative inzwischen angeschlossen. "Ein Traum wurde Wirklichkeit", fasst Dagmar Berthold-Klein zusammen, was in den wenigen Wochen seit der Gründung entstanden ist. Sie ist sich sicher, das Projekt werde jetzt "in Ruhe wachsen." Der Erfolg des Volksbegehrens Artenvielfalt zeige, dass sich das Bewusstsein der Menschen wandle. Bewusste Ernährung und das Tierwohl stünde bei immer mehr vor allem auch jüngeren Menschen zunehmend im Vordergrund. "Darauf setzen wir."
