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Fisch
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Schausteller-Nachwuchs
Hof hat ein Volksfest-Baby!
Das hat es seit Jahren nicht mehr gegeben: Eine Schausteller-Familie bekommt ihren Nachwuchs in Hof. Der kleine Henry wohnt seit Mittwoch auf dem Festplatz.
31.07.2026
Badende aufgepasst!
Griechische Fischer machen Jagd auf giftigen Hasenkopf-Kugelfisch
Erst bereitete er türkischen Fischern Probleme, nun tritt er massiv in griechischen Gewässern auf. Der giftige Hasenkopf-Kugelfisch kann stark zubeißen.
29.06.2026
Fleisch, Fisch, Veggie?
Was an Festtagen auf den Tisch kommt
Lachs dominiert beim Festtagsfisch, Karpfen spielt nur eine Nebenrolle. Was eine aktuelle Umfrage zum Essen an den Feiertagen zeigt – und welche Rolle Nachhaltigkeit spielt.
28.11.2025
Kuriose Funde
Wenn nicht nur Karpfen im Teich auftauchen
Ab September gibt es in vielen Gasthäusern Karpfen, das ist auch in Marktschorgast nicht anders. Beim Abfischen des Stöckleinsteiches kam allerhand „Beifang“ zu Tage.
30.06.2023
Gastronomie und Reise
Gut essen in Bergen
Bergen ist ein Hotspot für gutes Essen: 2015 gab es sogar eine Würdigung der Unesco. Vor Ort erlebt man, wie sich Tradition und Innovation auf dem Teller vereinen. Lecker.
20.10.2025
Listerien im Fisch
Supermärkte rufen Matjes und Hering zurück
Beliebte Fischprodukte von Ostsee Fisch wurden wegen möglicher Listerien-Kontamination zurückgerufen. Betroffen sind verschiedene Supermarktketten und Verkaufsstellen.
24.10.2025
Badesee
Wels-Attacken auch in Kirchentellinsfurt möglich?
Ein Wels verletzt Gäste am Brombachsee – die Polizei greift zur Waffe. Am 3. Juli kommt es dort erneut zu einer Wels-Attacke, und eine Badeinsel muss abgebaut werden. Wie gefährlich sind die Tiere für Menschen?
26.06.2025
Aggressiver Fisch in Bayern
Zwei-Meter-Wels verletzt Badegäste, Polizei erschießt ihn
Ein rund zwei Meter langer Wels hat in einem See bei Pleinfeld in Bayern mindestens fünf Badegäste verletzt. Die Polizei schritt ein.
22.06.2025
Otter-Problem
Hofer Landrat sichert Teichwirten Unterstützung zu
Nach Stockfisch- und Karpfenzeit eröffnen die oberfränkischen Teichwirte die Grillsaison. Natürlich ist so ein PR-Termin vor allem ein Anlass, Botschaften zu hinterlassen.
02.06.2025
Seltenes Erbrochenes in Dänemark
Fossiliensammler findet 66 Millionen Jahre alte Fisch-Kotze
Ein Stück versteinertes Erbrochenes aus der Zeit der Dinosaurier ist in Dänemark gefunden worden. Ein Hobby-Fossiliensammler machte die ungewöhnliche Entdeckung bei einer Wanderung an den Stevns-Klippen südlich von Kopenhagen.
27.01.2025
Essen und Trinken
Den Karpfen neu entdeckt
Frischer Fisch, der vor der Haustüre heranwächst, ist willkommen. Die Kunden wollen’s aber bequem haben. Im Fischzuchtbetrieb im südthüringischen Untermaßfeld weiß man das. Karpfenfilet steht hoch in der Gunst.
06.01.2025
Tierisches aus Hamburg
Frau findet Fisch samt Botschaft und bringt ihn zur Polizei
Glück im Unglück für Gabriel: Eine Frau findet einen verlassenen Fisch in einem Plastikbeutel - samt angeklebter Notiz. Bei der Polizei sorgt der orange-gelbe Schwimmer für eine Premiere.
30.10.2024
Verbraucherschützer warnen
Thunfischkonserven mit giftigem Quecksilber belastet
Viele Thunfischkonserven sind einer Untersuchung von Verbraucher- und Umweltschützern zufolge mit giftigem Quecksilber kontaminiert und die gesetzlichen Grenzwerte für das giftige Schwermetall viel zu hoch angesetzt.
29.10.2024
Knurrhahn
Schmackhafter Monsterfisch mit Spürnase am Bein
Seit wann haben Fische Beine und was ist ein "Seekuckuck"? Der Knurrhahn hat jedenfalls eine Art Tentakel, mit denen er über den Meeresboden läuft. Damit kann er sogar Muscheln im Sand riechen. Übrigens sind Knurrhähne auch als Speisefische sehr geschätzt.
27.09.2024
Defekte Fontäne
Stadt Selb kämpft mit Otter-Problem
Die Raubtiere verursachen Fontänen-Ausfall im Teich beim Selber Hallenbad. Die Kommune setzt jetzt auf Reinigung des Gewässers und neue Fische.
17.09.2024
Lehranstalt für Fischerei
Von Furzgrundeln und Oberfranken-Sushi
Alles dreht sich um Fisch in der Lehranstalt für Fischerei des Bezirks Oberfranken. Die ist mitten in der Fränkischen Schweiz zu finden und hat Teichwirten, Anglern, Naturliebhabern, Leckermäulchen und wissensdurstigen Kindern viel zu bieten.
02.08.2024
Bundesinstitut warnt
Welche Fischarten sollten Schwangere meiden?
Fisch gilt grundsätzlich als gesund. Doch darin kann sich eine schädliche Quecksilberverbindung anreichern. Die Menge hängt von der Art des Fisches ab.
31.05.2024
Neuer Trend am Grill
Bachsaiblinge statt Bratwürste
Warum nicht mal Fisch aus heimischen Teichen auf den Grillrost legen – so lange es der Fischotter noch zulässt?
10.05.2024
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