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BBQ-Ratgeber
Grillen, würzen, marinieren – aber richtig!
Wir haben bei regionalen Experten nachgefragt, welche Tricks für den perfekten Grillabend sorgen und worauf es beim Marinieren wirklich ankommt.
03.07.2026
Wie sich Unfälle vermeiden lassen
Sicher am Grill
Grillen gehört für viele zum Sommer dazu – birgt aber auch Risiken. Wer sicher grillen will, sollte einige wichtige Regeln beachten. Auch Rücksicht auf Nachbarn ist gefragt.
19.06.2026
Teichwirte machen Werbung
Warum nicht mal einen Fisch grillen?
Ein Fisch auf dem Grill ? Oberfrankens Teichwirte wie Frank Schubert finden, das kommt bei uns viel zu kurz. Ein großes Problem aber gibt es.
14.05.2026
In der Region
Was am Mittwoch wichtig ist
Eine Konzertreihe endet, dafür startet die Fisch-Grillsaison. Und in Kulmbach beginnt auch eine neue politische Zeit.
11.05.2026
Frühlings-Aktivitäten
Grillen, Feiern, nackt Sonnen: Was verträgt sich mit dem Gesetz?
Wärmere Temperaturen und dann noch der Mai-Feiertag: In Oberfranken zieht’s die Menschen ins Freie. Was erlaubt ist – und was nicht.
23.04.2026
Filmteam zu Besuch
Selber Grill-Meister im Fernsehen
Tobias Tengler-Boehm will 400 Mal im Jahr seinen Grill anschmeißen. Das interessiert jetzt auch einen Filmemacher.
21.04.2026
Auch das gibt’s noch
Campen wird in Tauperlitz billiger
Alles wird teurer, am Quellitzsee aber nicht – im Gegenteil. Auch wenn der Grund kein schmeichelhafter ist. Das eigentliche Ärgernis am See ist aber ein ganz anderes.
22.03.2026
Idee für die Grillsaison
Pizza trifft Burger: So gelingt der ultimative Grill-Hybrid
Food-Bloggerin Anja Würfl kam auf die Idee, Pizza und Burger zu kombinieren - zum Pizza-Burger. Hier verrät sie, wie der geht.
08.08.2025
Fotoreportage
Jetzt geht’s um die Wurst
Ein Grill im Hinterhof, 30 Grad, ein ruhiger Freitagabend: Hier entsteht aus Glut, Rauch und Geduld ein Stück Sommerkultur – und die Thüringer Rostbratwurst darf natürlich nicht fehlen.
14.07.2025
Landkreis Kulmbach
Peta bietet Feuerwehr 500 vegane Würstchen an
Jedes Jahr grillt die Wehr in Grafengehaig an Pfingsten ein Schwein. Die Tierschützer locken mit einer fleischlosen Alternative. So wurde der Vorschlag aufgenommen.
04.06.2025
Kalender 2025
Feiertage im Garten: So wird das Jahr zum Genuss
Der Garten lockt im Sommerhalbjahr wieder ins Freie – sei es zum Werkeln oder geselligen Beisammensein. Wann sind die besten Gelegenheiten?
26.05.2025
Themar
Bei Detlef Schröter raucht’s
Grillen ist für ihn Leidenschaft: Der internationale Grillmeister Detlef Schröter aus Themar ist Genussmensch und möchte seine Liebe zum Live-Grillen teilen.
13.05.2025
Im nordrhein-westfälischen Hagen
Polizei: Mann will in Wohnung grillen und greift Helfer an
Aus dem Fenster einer Wohnung in Nordrhein-Westfalen quillt Rauch. Als Nachbarn die Polizei rufen, wird der 38 Jahre alte Bewohner aggressiv.
19.03.2025
Mehlkäfer, Grillen und Co. in der EU erlaubt
Umfrage: Millionen in Deutschland würden Insekten probieren
Mehlkäfer, Heuschrecken, Grillen: Sie alle sind in der EU in Nahrung erlaubt. Doch der Widerstand gegen Insekten als Lebensmittel bleibt groß. Dafür gibt es laut einer Umfrage auch einen Hauptgrund.
13.03.2025
Grillen auf Luxus-Niveau
Ach, du dickes grünes Ei
Das Big Green Egg ist seit 50 Jahren auf dem Markt und hat als Statussymbol die Grillszene revolutioniert.
23.07.2024
Aufgetischt
Normal, bio, vegan: Was kostet Grillen?
Vegane Grillprodukte sind deutlich teurer als konventionelle Wurst und Steaks. Noch mehr hinblättern muss, wer auf Bioprodukte steht. Ein Überblick.
13.07.2024
Freizeitspaß
Kulmbachs schönste Plätze
Mit den steigenden Temperaturen zieht es die Menschen ins Freie. Was aber ist eigentlich erlaubt zwischen Trebgaster Badesee und Plassenburg? Und vor allem: Wie ist das jetzt mit dem Cannabis?
29.12.2023
Grillen in Deutschland
Welche Versicherungen mögliche Grill-Unfälle regeln
Die Gasflasche falsch angeschlossen oder zu lange mit dem flüssigen Anzünder hantiert: Beim Grillen kann es immer mal zu einem Unfall kommen. Für viele finanzielle Schäden kommen Versicherungen auf.
07.05.2024
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