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Wo der Schweinebraten noch schmeckt wie früher

Gastronomie in Franken Wo der Schweinebraten noch schmeckt wie früher

Was früher in jedem Ort zu finden war, ist heute zur Seltenheit geworden. Genau deswegen lohnt sich ein Besuch im Gasthaus Zeitler ganz besonders. 19.07.2026
Ein Geheimtipp am Fuße des Theresiensteins

Gastronomie in Hof Ein Geheimtipp am Fuße des Theresiensteins

Seit fast 20 Jahren betreibt Gabriele Meyer den Zauberberg in Hof. Und trotzdem kommen einige Gäste noch zum ersten Mal hierher. Was macht die Kneipe aus? 02.07.2026
Sauna-Iglu, Whiskey – und keine Fritteuse

Gastronomie in Franken Sauna-Iglu, Whiskey – und keine Fritteuse

Das Konzept von Zum G’leut bei Thiersheim hebt sich von anderen Gastwirtschaften deutlich ab. Wie es entstand und was das Besondere an dem Wirtshaus in einem kleinen Ort unweit der A93 ist. 15.06.2026
Neuer Chef in der

Kulmbach Neuer Chef in der "alten Feuerwache“

Die Kulmbacher Brauerei hat einen neuen Pächter gefunden. Wann es losgeht, was der künftige Chef vorher gemacht und wie er das Traditionslokal künftig ausrichten will. 13.10.2024
Ein Kult-Biergarten verschwindet

Ende einer Institution Ein Kult-Biergarten verschwindet

Vom gut besuchten Biergarten mit Panoramablick zum Sanierungsfall: Warum das einst so beliebte Ausflugslokal nicht mehr zu retten war. 24.03.2026
Neues Lokal im Kulmbacher Kino

Gastronomie Neues Lokal im Kulmbacher Kino

Gute Nachrichten fürs Kulmbacher Innenstadtleben: Nach zehn Jahren wird ein Restaurant-Leerstand bald neu belebt. 03.02.2026
Jetzt wird die Feuerwache abgewickelt

Einstiges Szene-Lokal Jetzt wird die Feuerwache abgewickelt

Das ehemalige Kult-Lokal in Kulmbach ist Geschichte, jetzt sind die Gläubiger am Zug. Warum der 5. Februar ein wichtiger Stichtag für sie ist. 18.01.2026
Neues Wirtshaus im ehemaligen Bauernhof

Gut bürgerliche Küche Neues Wirtshaus im ehemaligen Bauernhof

Das Ehepaar Fischer hat in Meierhof bei Münchberg die Gaststätte „Dorfgenuss“ eröffnet. Motivation: die Liebe zum alten Gebäude. 19.01.2026
Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

Gekürt vom „Feinschmecker“ Das sind die besten Restaurants in Oberfranken

In das Ranking der 500 besten Restaurants in Deutschland haben es 2025 auch Lokale aus Oberfranken geschafft. Wo es sich besonders fein essen lässt. 05.11.2025
Happy End für Wirtsfamilie

Nach Drama ums "Weiße Ross" Happy End für Wirtsfamilie

Nach einer Zusage für ein Lokal in Thiersheim kommt das plötzliche Aus. Jetzt hat die Gastwirtsfamilie Grünert ein neues Lokal gefunden. Nur wo? 19.11.2025
Dieser Edel-Caterer tischt bei den Selber Wölfen auf

Restaurant Benkers Dieser Edel-Caterer tischt bei den Selber Wölfen auf

Verena und Matthias Kastner haben im Fichtelgebirge ein modernes Restaurant und Catering-Unternehmen aufgebaut – und krönen ihren Erfolg nun mit einem Coup in der VIP-Lounge der Selber Wölfe. Was sie in der Eishalle Spielern und Ehrengästen Feines reichen. 20.10.2025
Kroatisches Restaurant in Kulmbach wird zu einem Italiener

Kulinarischer Neuanfang Kroatisches Restaurant in Kulmbach wird zu einem Italiener

Aus dem Restaurant Konoba wird der Kulmbacher Pizzalieferservice. Mit viel Liebe zum Detail und einem neuen Konzept wagen die Gastronomen den Neuanfang. 14.07.2025
Das zweite Wohnzimmer in Ilmenau

Café Böcklein Das zweite Wohnzimmer in Ilmenau

Das Café Böcklein gibt es erst seit wenigen Jahren in Ilmenau, doch hat es sich in der Innenstadt fest etabliert. Möglich macht das ein ungewöhnliches Konzept. 30.07.2025
Der neue Pächter hat schon den Bundestrainer bekocht

"Da Pippo" in Rehau Der neue Pächter hat schon den Bundestrainer bekocht

Neuer Chef, neuer Name: Das italienische Traditions-Lokal in Rehau stellt sich neu auf. Das sind die Hintergründe. 10.07.2025
So fallen die Reaktionen auf den neuen Pächter aus

Ehemaliges „Fernweh-Diner“ So fallen die Reaktionen auf den neuen Pächter aus

Zahlreiche Leser kommentieren die Nachricht über den neuen Pächter für das „Fernweh-Diner“. Auch der Ideengeber für das ehemalige Lokal und ein früherer Inhaber äußern sich. 12.06.2025
Warum Permafrost eine tickende Klima-Zeitbombe ist

Auftauen des Permafrost Warum Permafrost eine tickende Klima-Zeitbombe ist

Die Arktis erwärmt sich stärker als jede andere Region der Erde. Als Folge taut der viele Tausend Jahre alte Permafrostboden unaufhaltsam auf. Die Frage ist nur: Kommt es zu einem globalen Permafrost-Kollaps oder zu vielen kleineren Kipp-Elementen? Ob so oder so: Die Entwicklung ist alarmierend. 07.06.2024
Zunftstube: Wer folgt auf die legendären Wirte?

Gastronomie Zunftstube: Wer folgt auf die legendären Wirte?

Wie geht es weiter mit dem Traditionswirtshaus in Kulmbach? Ein Gerücht hält sich besonders hartnäckig. Was an dem und anderen Spekulationen dran ist. 28.05.2025
Wie geht es im Gut Göpfersgrün weiter?

Restaurant Wie geht es im Gut Göpfersgrün weiter?

Dank der fränkischen Traditionsküche zählt Gut Göpfersgrün zu den Gästemagneten im Fichtelgebirge. Nun brodelt die Gerüchteküche. Wie die Zukunft des beliebten Gasthofs bei Wunsiedel aussieht, verraten die Pächter Margit und Roland Gläßl. 17.02.2025
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