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Zucker
So kommt die Steuer auf zuckerhaltige Getränke an

Umfrage-Ergebnisse So kommt die Steuer auf zuckerhaltige Getränke an

Die Bundesregierung plant eine Zuckerabgabe auf gesüßte Getränke, die sogenannte Zuckersteuer. Dies sorgt für unterschiedliche Resonanz in der Lebensmittelbranche. Und auch bei unseren Lesern.  04.05.2026
Was bringt eine Zuckerabgabe? So reagieren Rewe und Edeka

Lebensmittel Was bringt eine Zuckerabgabe? So reagieren Rewe und Edeka

Die Bundesregierung plant eine Zuckerabgabe auf gesüßte Getränke. Dies sorgt für unterschiedliche Resonanz in der Lebensmittelbranche. Was Händler, Hersteller und Experten dazu sagen. 29.04.2026
Warum Softdrinks das Risiko für Krankheiten erhöhen

Ernährung und Gesundheit Warum Softdrinks das Risiko für Krankheiten erhöhen

Süßer Risikofaktor: Einer Studie zufolge gehen jährlich weltweit Millionen Fälle von Diabetes 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf Softdrinks und ähnliche gesüßte Getränke zurück. 07.01.2025
Wie ungesund ist Zucker?

Forderung nach Zuckersteuer Wie ungesund ist Zucker?

Ärztepräsident Klaus Reinhardt warnt vor dramatischen Folgen für die Gesundheit von Kindern durch übermäßigen Zuckerkonsum. Er fordert höhere Abgaben. Aus der Politik gab es bereits Widerspruch.

 31.12.2025
Was Kunst-Aromen anrichten

Hochverarbeitete Lebensmittel Was Kunst-Aromen anrichten

Hochverarbeitete Lebensmittel sind praktisch – doch selten gesund. Allerdings lohnt sich eine differenzierte Betrachtung. 02.01.2026
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
So klappt Backen (fast) ohne Zucker

Apfel oder Dattel für Süße So klappt Backen (fast) ohne Zucker

Kekse und Torten ohne Haushaltszucker? Es gibt Alternativen – und die schmecken überraschend süß. Mit welchen Tricks sie funktionieren, erklären Expertinnen. 06.11.2025
Wie wir uns besser vor chronischen Krankheiten schützen

Deutschland hinkt hinter her Wie wir uns besser vor chronischen Krankheiten schützen

In Deutschland erkranken mehr als eine halbe Million Erwachsene jährlich an Diabetes Typ 2. Ursachen sind zu wenig Bewegung und üppiges, ungesundes Essen. 28.10.2025
Was gegen die nervigen Sommer-Begleiter wirklich hilft

Wespenzeit Was gegen die nervigen Sommer-Begleiter wirklich hilft

Wespen nerven – viele jedenfalls. Was kaum einer weiß: Das liegt auch an deren Kurzsichtigkeit. Katrin Geyer vom LBV hat ein paar Tipps für eine friedliche Koexistenz. 13.10.2024
Künstliche Süße macht erst recht hungrig

Süßstoffe in der Kritik Künstliche Süße macht erst recht hungrig

Wer auf Kalorien verzichten will, greift gern zu Zuckeraustauschstoffen oder Zuckerersatzstoffen. Doch sind diese wirklich besser? Tübinger Forscher haben nun gezeigt: Die künstliche Süße löst erst recht Hungergefühle aus. 12.05.2025
Alle getesteten Energydrinks fallen mit Karacho durch

Vernichtendes Urteil von „Öko-Test“ Alle getesteten Energydrinks fallen mit Karacho durch

Kein einziges empfehlenswertes Produkt: Das passiert auch bei „Öko-Test“ selten. Doch bei den Energydrinks ist es nun so. Fast alle untersuchten Koffeinbrausen haben zu viele problematische Zutaten. 25.04.2025
Energydrinks putschen auf, aber rasseln durch den „Öko-Test“

Kein Produkt empfehlenswert Energydrinks putschen auf, aber rasseln durch den „Öko-Test“

Kein einziges empfehlenswertes Produkt: Das passiert auch bei „Öko-Test“ selten. Doch bei den Energydrinks ist es nun so. Fast alle untersuchten Koffeinbrausen haben zu viele problematische Zutaten. 24.04.2025
Aspartam & Co.: Warum Süßstoff den Blutgefäßen schadet

Gesundheits-Info Aspartam & Co.: Warum Süßstoff den Blutgefäßen schadet

Der künstliche Süßstoff Aspartam fördert die Plaquebildung in Blutgefäßen und kann dadurch zu einer Arteriosklerose führen, wie Experimente belegen. Indem der Süßstoff die Blutgefäße verengt und verhärtet, erhöht er auch das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. 21.02.2025
Zu viel Zucker lässt Tumore wachsen

Ernährung und Krebs Zu viel Zucker lässt Tumore wachsen

Gefährliche Süße: Lebensmittel und Getränke mit viel Fruchtzucker begünstigen nicht nur Übergewicht. Sie können auch das Krebswachstum fördern, wie Forscher jetzt herausgefunden haben. 05.12.2024
Energydrinks verändern Herzrhythmus

Gefahr insbesondere für Jugendliche Energydrinks verändern Herzrhythmus

Studien zeigen: Die stark koffeinhaltigen Getränke können lebensgefährliche Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System von Jugendlichen haben. 20.11.2024
Wenig Zucker schützt Babys vor Krankheiten

Zucker in der Schwangerschaft Wenig Zucker schützt Babys vor Krankheiten

Dass zu viel Zucker nicht gesund ist, dürfte sich herumgesprochen haben. Nun hat eine Studie ergeben, dass ein geringer Zuckerkonsum während der Schwangerschaft beim Kind das Risiko, später chronische Krankheiten wie Bluthochdruck zu bekommen, deutlich senkt. 31.10.2024
Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

„healthytwins“ auf Instagram Diese Zwillinge erklären, wie ein zuckerfreies Leben gelingt

Die Zwillinge Jessica und Jennifer ernähren sich seit fünf Jahren komplett zuckerfrei. Was die Ernährungsumstellung mit ihnen gemacht hat, und welche Tricks es gibt, beim Einkauf nicht in die Zuckerfalle zu tappen, erklären sie im Interview. 07.08.2024
Wer bei Lakritz aufpassen sollte

Nascherei mit gesundheitlichen Folgen Wer bei Lakritz aufpassen sollte

Manche lieben es, manche kann man damit jagen: Es geht um Lakritz, die Süßigkeit aus dem Saft der Süßholzwurzel. Einige sollten der Gesundheit zuliebe nicht zu viel davon naschen. Warum genau? 20.05.2024
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