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Dehoga
Gewerkschaft nimmt Gastronomen in die Pflicht

Steuervorteil ohne Preisnachlass Gewerkschaft nimmt Gastronomen in die Pflicht

Mit sieben statt 19 Prozent wird die Umsatzsteuer auf Speisen in der Gastronomie seit Januar berechnet. Verbraucher spüren beim Restaurantbesuch davon bisher aber kaum etwas. 06.02.2026
Gastro-Preise steigen trotz Steuersenkung – warum?

Essen und Trinken Gastro-Preise steigen trotz Steuersenkung – warum?

Die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie ist im Januar von 19 auf sieben Prozent abgesenkt worden. Warum das Schnitzel in den Gasthäusern in Oberfranken dennoch nicht billiger wird. 05.02.2026
Gastronomie bangt vor Kennzeichnungswahn

Woher stammt das Fleisch? Gastronomie bangt vor Kennzeichnungswahn

Ein neues Gesetz könnte in der Gastronomie den Verwaltungsaufwand weiter erhöhen. Dabei steht eigentlich der Bürokratieabbau im Fokus. Wie passt das zusammen? 07.10.2025
„Da braucht es keine Gewerkschaftspolizei“

Lesermeinung zur Gastro „Da braucht es keine Gewerkschaftspolizei“

Werden sich die Preise auf der Speisekarte nach unten bewegen, wenn die Mehrwertsteuer sinkt? Die meisten sagen: Nein. Ein Aufregerthema. 22.08.2025
Gewerkschaft ruft zur Preis-Kontrolle in Gaststätten auf

Nach Steuersenkung Gewerkschaft ruft zur Preis-Kontrolle in Gaststätten auf

2026 soll die Mehrwertsteuer in der Gastronomie von 19 auf 7 Prozent fallen. Doch wird damit auch das Essen günstiger? Daran gibt es Zweifel. Was der Branchenverband sagt. 13.08.2025
Warum Menschen seltener ins Restaurant gehen

Gastronomen in Sorge Warum Menschen seltener ins Restaurant gehen

In den Restaurants in Bayern wird weniger Geld ausgegeben. Gäste agieren zurückhaltender, wie eine Umfrage zeigt. Die Existenz von Gastronomen gerät dadurch in Gefahr. Was helfen soll. 31.07.2025
Bayerns bester Biergarten liegt im Fichtelgebirge

Heimatliebe mit Auszeichnung Bayerns bester Biergarten liegt im Fichtelgebirge

Der beliebteste Biergarten Bayerns liegt im Landkreis Wunsiedel. Wer hat den ersten Platz beim Wettbewerb des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes belegt? 08.07.2025
Bald 15 Euro als Mindestlohn – darüber wird gestritten

Politik und Finanzen Bald 15 Euro als Mindestlohn – darüber wird gestritten

Der Bundestag diskutiert über eine deutliche Erhöhung des Mindestlohns. Bei Akteuren aus Oberfranken gehen die Meinungen auseinander. Aus dem Gastgewerbe gibt es scharfe Kritik. 06.06.2025
Wirtshäuser hoffen auf Trendwende

Mehrwertsteuer soll sinken Wirtshäuser hoffen auf Trendwende

Die künftigen Koalitionäre in der Bundesregierung haben der Gastronomie Entlastungen versprochen. Was hält die gebeutelte Branche in der Region von den Plänen? 11.04.2025
Das ist das angeblich beste Restaurant in Hof

Google-Rezensionen Das ist das angeblich beste Restaurant in Hof

Die Möglichkeit, Gaststätten online zu bewerten, hat viele Leute zu „Restaurantkritikern“ gemacht. Das sind die am besten beurteilten Lokale im Hofer Land. Und: Was Gastwirte und ein Experte zu den Sternebewertungen sagen. 03.03.2025
Petra Schreiber-Meier führt Dehoga

Neue Vorsitzende Petra Schreiber-Meier führt Dehoga

Die Kreisstelle Wunsiedel des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands verabschiedet gleichzeitig drei überaus verdiente Ehrenamtsträger. 02.03.2025
Rekordzahlen mit kleinen Makeln

Tourismus in Bayern Rekordzahlen mit kleinen Makeln

Mit einem deutlichen Plus bei Übernachtungen und Ankünften erklimmt Bayerns Tourismus neue Höchststände. Nicht alle profitieren dabei gleichermaßen. 10.02.2025
Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Insolvenzwelle rollt Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Die Sorgen in der Gastro-Branche wachsen. Was Oberfrankens Wirte-Vertreter jetzt fordern. 03.01.2025
Wirte werfen Kanzler Wortbruch vor

Gastronomie Wirte werfen Kanzler Wortbruch vor

Gastwirte kritisieren die Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen und Getränke mit scharfen Worten. Neben Olaf Scholz kommt auch ein anderer Politiker nicht gut weg. Den Wirten bleibe nur eine Hoffnung. 31.01.2023
Bayreuther Wirt schockt mit neuen Preisen

Für Schäufele und Co. Bayreuther Wirt schockt mit neuen Preisen

Die Mehrwertsteuer auf vor Ort verzehrte Speisen soll 2024 wieder von sieben auf 19 Prozent steigen. In einem Bayreuther Wirtshaus machen sie auf den Protest dagegen auf ganz besondere Art aufmerksam. 31.10.2023
Gastronomie warnt vor Pleitewelle

Steuer wieder rauf Gastronomie warnt vor Pleitewelle

Ab Ende dieses Jahres soll in den Wirtshäusern die Mehrwertsteuer wieder rauf auf 19 Prozent. Zwingt das noch mehr Betriebe zum Aufgeben? 20.07.2023
Restaurants setzen aufs Zeitfenster

Gastronomie Restaurants setzen aufs Zeitfenster

Immer mehr zeitlich begrenzte Reservierungen. Ist das das Ende der Gemütlichkeit? 22.05.2023
Die Angst vor dem 40-Euro-Schnitzel

Im Lokal Die Angst vor dem 40-Euro-Schnitzel

Bayerns Wirte kämpfen mit Kostensteigerungen an verschiedenen Stellen. Um sich und ihre Gäste zu schonen, stellen sie eine klare Forderung an den Staat. 26.04.2023
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