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Dehoga
Wirte werfen Kanzler Wortbruch vor

Gastronomie Wirte werfen Kanzler Wortbruch vor

Gastwirte kritisieren die Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen und Getränke mit scharfen Worten. Neben Olaf Scholz kommt auch ein anderer Politiker nicht gut weg. Den Wirten bleibe nur eine Hoffnung. 31.01.2023
Bayreuther Wirt schockt mit neuen Preisen

Für Schäufele und Co. Bayreuther Wirt schockt mit neuen Preisen

Die Mehrwertsteuer auf vor Ort verzehrte Speisen soll 2024 wieder von sieben auf 19 Prozent steigen. In einem Bayreuther Wirtshaus machen sie auf den Protest dagegen auf ganz besondere Art aufmerksam. 31.10.2023
Gastronomie warnt vor Pleitewelle

Steuer wieder rauf Gastronomie warnt vor Pleitewelle

Ab Ende dieses Jahres soll in den Wirtshäusern die Mehrwertsteuer wieder rauf auf 19 Prozent. Zwingt das noch mehr Betriebe zum Aufgeben? 20.07.2023
Restaurants setzen aufs Zeitfenster

Gastronomie Restaurants setzen aufs Zeitfenster

Immer mehr zeitlich begrenzte Reservierungen. Ist das das Ende der Gemütlichkeit? 22.05.2023
Die Angst vor dem 40-Euro-Schnitzel

Im Lokal Die Angst vor dem 40-Euro-Schnitzel

Bayerns Wirte kämpfen mit Kostensteigerungen an verschiedenen Stellen. Um sich und ihre Gäste zu schonen, stellen sie eine klare Forderung an den Staat. 26.04.2023
Ein Problem für die Biergartensaison

Reportage Ein Problem für die Biergartensaison

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie ist ein offenes Geheimnis. Wirtsfamilie Grund aus Marktredwitz erzählt von ihren Sorgen in der bevorstehenden Außensaison. 13.04.2023
Gastronomen sauer wegen Rückzahlung

Corona-Hilfen Gastronomen sauer wegen Rückzahlung

Die Soforthilfe sollte Gastronomen helfen, die durch die Pandemie in Schwierigkeiten geraten sind. Geht man nach den Gastronomen, ist die Hilfe jedoch am Ziel vorbei geschossen. Schuld ist mal wieder das Kleingedruckte. 14.03.2023
Peter Hagen bleibt Dehoga-Chef

Wahl Peter Hagen bleibt Dehoga-Chef

Der Hotel- und Gaststättenverband wählt seinen Vorstand – und bestimmt die Agenda fürs laufende Jahr. Kernpunkt: Beratung. 05.03.2023
Die Nöte der Gastronomie

Grüntal in Neustadt Die Nöte der Gastronomie

Ralf Patzelt, Chef der Traditionsgaststätte Grüntal, ist Koch aus Leidenschaft. Ihn plagen, wie die ganze Branche, die Explosion bei den Energiekosten, der Fachkräftemangel und exorbitante Preissteigerungen bei Lebensmitteln. 30.10.2022
„Wir sind jeden Cent wert“

Gastronomie „Wir sind jeden Cent wert“

In einem Gespräch erzählt Alexander Schütz von den Herausforderungen für die Gastwirtschaft. Trotz der enormen Kostensteigerungen für Energie ist der Vorsitzende des Gaststättenverbandes sicher, dass man sich den Wirtshausbesuch auch künftig noch leisten kann. 27.10.2022
Gänsekeule wird auf dem Weihnachtstisch oft fehlen

Mangel-Lage Gänsekeule wird auf dem Weihnachtstisch oft fehlen

Der gewohnte Festtagsbraten ist dieses Jahr häufig im Handel nicht zu haben. Dafür gibt es einen Grund, der gar nichts mit der Inflation zu tun hat. 13.10.2022
Hoteliers und Wirte bangen um ihre Existenz

In Oberfranken Hoteliers und Wirte bangen um ihre Existenz

Die Energiepreisexplosion „bringt alle in Bedrängnis“: Dehoga-Bezirksvorsitzender Joachim Kastner befürchtet, dass viele Hotels und Gastrobetriebe schließen müssen, wenn spürbare Hilfen ausbleiben. Er fordert, die Mehrwertsteuer für die Gastronomie auszusetzen. 13.10.2022
90.000 Oberfranken bekommen mehr

Höherer Mindestlohn 90.000 Oberfranken bekommen mehr

In Hof, Coburg und Wunsiedel liegt der Anspruch auf Mindestlohn bayernweit an der Spitze. Die Gewerkschaft begrüßt die Anhebung der Lohnuntergrenze als überfälligen Schritt. Für den Wirtschaftsverband VBW kommt sie zur „Unzeit“. 27.09.2022
„Das Glas ist immer halb voll“

Gastronomie Kulmbach „Das Glas ist immer halb voll“

Interview
mit dem neuen DEHOGA-Kreisvorsitzenden Alexander Schütz zur derzeitigen Situation in der Gastronomie: Die Branche kämpft sich nach der Pandemie aus der Krise. 10.07.2022
Wirte in Bayern verlangen Lockerungen

Gegen die Sperrstunde Wirte in Bayern verlangen Lockerungen

Die Unruhe in der Branche wächst. Die jetzigen strengen Regelungen beurteilt der Hotel- und Gaststättenverband als unverhältnismäßig. Viele Betriebe sehen sich inzwischen vor der Pleite. 06.02.2022
Wirte hoffen auf Weihnachtsfeiern

Gastronomie Wirte hoffen auf Weihnachtsfeiern

Die Gastronomie setzt auf ein gutes Geschäft zum Jahresende. Die ersten Buchungen sind da, allerdings gibt es Personalprobleme. Die Feiern seien nach der Pandemie besonders wichtig fürs Teambuilding, betont der oberfränkische Dehoga-Chef. 30.09.2021
Vom Lockdown in den Personalmangel

Gastronomie Vom Lockdown in den Personalmangel

Viele Wirte finden nach dem Lockdown kaum Mitarbeiter. Die Pandemie hat das schon lange bestehende Problem verschärft – auch im Hofer Land. 15.06.2021
Gastronomen zwischen Euphorie und Zweifel

Wiedereröffung Gastronomen zwischen Euphorie und Zweifel

Die Gastronomen freuen sich, endlich auch wieder Gäste in den Restaurants empfangen zu können. Doch es bleiben Ungewissheiten. 06.06.2021