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  6. Ernährung

Ernährung
EU-Kommission erwägt Abgabe auf ungesunde Lebensmittel

Gesundheit EU-Kommission erwägt Abgabe auf ungesunde Lebensmittel

Wie will die EU-Kommission gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorgehen? Ein Entwurf sieht Abgaben auf ungesunde Lebensmittel und neue Vorgaben für Tabakprodukte vor. 16.11.2025
Deutsche Weihnachtsgans kann knapp werden - Wild beliebter?

Folgen der Geflügelpest Deutsche Weihnachtsgans kann knapp werden - Wild beliebter?

Weniger deutsche Gänse zu Weihnachten? Die Geflügelpest sorgt teils für ein knapperes Angebot. Verbraucher greifen fürs Weihnachtsmenü jetzt auch häufiger zu Wild, meinen zumindest Jäger. 16.11.2025
Top-Kartoffelernte - aber die Verbraucher profitieren kaum

Erntemenge zu groß Top-Kartoffelernte - aber die Verbraucher profitieren kaum

Eigentlich müsste es ein Grund zur Freude sein, aber weder Landwirte noch die Verbraucher können in diesem Jahr über die reichhaltige Kartoffelernte jubeln. Die Gründe sind vielfältig. 16.11.2025
Waldorfschule verbindet Bildung und Genuss

Hof Waldorfschule verbindet Bildung und Genuss

Serie „Schulernährung & Gesundheit“ Im letzten Teil geht es um die Freie Waldorfschule. Dort legt man großen Wert auf gesunde, pflanzliche Ernährung – auch aus dem Schulgarten. 13.11.2025
In Bayern steigt die Zahl der Legehennen-Betriebe

Statistik aus dem Stall In Bayern steigt die Zahl der Legehennen-Betriebe

Bislang hatte die bayerische Geflügelwirtschaft vergleichsweise Glück in der aktuellen Vogelgrippe-Ausbreitung - viele massenhafte Keulungen waren noch nicht nötig. Wie ist die Branche aufgestellt? 13.11.2025
Müsli, Bowl & Co: Wo Zuckerfallen im Alltag lauern

Weltdiabetestag Müsli, Bowl & Co: Wo Zuckerfallen im Alltag lauern

Selbst wer auf Schokolade verzichtet, nimmt oft unbemerkt viel Zucker zu sich - auch über herzhafte Snacks. Häufig steckt mehr davon in Alltagsprodukten als vermutet. 13.11.2025
Schulkantine wird zum Vorbild für ganz Bayern

So gesund isst Münchberg Schulkantine wird zum Vorbild für ganz Bayern

Serie „Schulernährung & Gesundheit“. Heute: Das Konzept der Schulkantine „PiKant“ am Gymnasium Münchberg begeistert weit über die Region hinaus. 10.11.2025
Bio-Lebensmittel sind so gefragt wie nie

Einkaufen Bio-Lebensmittel sind so gefragt wie nie

Kunden greifen immer häufiger nach Bio-Produkten. Die Umsätze steigen in diesem Jahr voraussichtlich erneut deutlich. Warum sind Bio-Lebensmittel so beliebt? 11.11.2025
Jeff Goldblum: Esse seit

Leute Jeff Goldblum: Esse seit "Wicked" kein Fleisch mehr

Die Arbeit an den «Wicked»-Filmen hat bei Hollywoodstar Jeff Goldblum einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Weihnachten und Thanksgiving sehen deshalb bei ihm nun anders aus. 11.11.2025
Grundschule setzt auf Fitness und Ernährung

Landkreis Hof Grundschule setzt auf Fitness und Ernährung

Serie „Schulernährung & Gesundheit“: Die Von-Pühel-Grundschule in Tauperlitz tut viel für die Gesundheit der Kinder.  Wie sie Kinder in Bewegung bringt und und einen Beitrag für gesunde Ernährung leistet. 10.11.2025
Das mit der Gänsezeit ist ganz anders

Fleischkonsum und Tradition Das mit der Gänsezeit ist ganz anders

Gans oder gar nicht: «Es ist wieder so weit», verkünden derzeit viele Lokale - und preisen ihre Gänsebraten-Aktionen an. Wie steht es eigentlich tatsächlich um die deutsche Tradition des Gänseessens? 10.11.2025
Nur jeder hundertste Boomer ernährt sich vegan

Umfrage Nur jeder hundertste Boomer ernährt sich vegan

Das Klischee sagt, die heute über 60-Jährigen seien verantwortungslos mit den Ressourcen umgegangen und äßen zum Beispiel viel Fleisch, die junge Generation sei da ganz anders. Wie ist es wirklich? 05.11.2025
Wie wir uns besser vor chronischen Krankheiten schützen

Deutschland hinkt hinter her Wie wir uns besser vor chronischen Krankheiten schützen

In Deutschland erkranken mehr als eine halbe Million Erwachsene jährlich an Diabetes Typ 2. Ursachen sind zu wenig Bewegung und üppiges, ungesundes Essen. 28.10.2025
Frau in Polen findet Gecko in Rucola-Packung

Überraschender Fund Frau in Polen findet Gecko in Rucola-Packung

Salat, Bohnen, Mozzarella – und plötzlich ein lebender Gecko in der Schüssel! Wie «Mr. Bean» zum Star einer ungewöhnlichen Geschichte in Polen wurde. 29.10.2025
Was Kinder stark und gesund macht

Schwarzenbach an der Saale Was Kinder stark und gesund macht

Seit mehr als 15 Jahren macht die Jean-Paul-Grundschule in Schwarzenbach bei „Klasse 2000“ mit. Das geht nur mit Sponsoren – und engagierten Lehrern. Was das Programm vermittelt. 28.10.2025
Weniger Haselnüsse aus Italien: Wird Nutella teurer?

Schlechte Ernte Weniger Haselnüsse aus Italien: Wird Nutella teurer?

Klimawandel und Wanzenbefall: Im Heimatland des Nuss-Nougat-Aufstrichs ist die Ernte so schlecht wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Experten erwarten noch höhere Preise. Kommt die Rettung aus China? 29.10.2025
Vance zu Shutdown: Soldaten bekommen wohl weiter Gehalt

Haushaltsblockade Vance zu Shutdown: Soldaten bekommen wohl weiter Gehalt

Die US-Haushaltsblockade dauert bereits seit vier Wochen an. Viele bekommen kein Gehalt. Ein drohender Stopp wichtiger Sozialhilfen beträfe zudem Millionen. Aber eine Gruppe steht im Fokus. 28.10.2025
Bayerns Geflügelwirtschaft warnt vor steigenden Eierpreisen

Vogelgrippe Bayerns Geflügelwirtschaft warnt vor steigenden Eierpreisen

In den USA wurden hohe Eierpreise durch die Vogelgrippe schon zum Politikum. Auch hierzulande könnte es teurer werden. 27.10.2025
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