Gemüse - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Gemüse

Landwirte ernten ein Drittel weniger Gemüse in Thüringen

Statistik Landwirte ernten ein Drittel weniger Gemüse in Thüringen

Die Ernte von Freilandgemüse in Thüringen weicht 2024 stark vom Vorjahr ab. Die wichtigsten Gemüsearten lassen sich dennoch klar benennen. 27.02.2025

„Mir ist es wichtig, dass Kinder täglich mit unterschiedlichem Gemüse in Berührung kommen“

Interview Paul Ivić „Mir ist es wichtig, dass Kinder täglich mit unterschiedlichem Gemüse in Berührung kommen“

Der Wiener Paul Ivić ist bekannt für seine Gemüseküche. Ein Gespräch über die Herausforderungen und den Geschmack der kalten Jahreszeit. 02.02.2025

Plastiktüten für Obst- und Gemüse kosten nun 1 Cent bei Kaufland

Nachhaltigkeit bei Supermärkten Plastiktüten für Obst- und Gemüse kosten nun 1 Cent bei Kaufland

Kaufland geht einen Schritt weiter in Richtung Nachhaltigkeit: Seit dem 1. Januar 2025 kosten die Knotenbeutel aus Plastik für Obst und Gemüse einen Cent. Warum sich Kaufland dafür entschieden hat. 09.01.2025

Schafswolle soll Torf ersetzen

Hochschule forscht Schafswolle soll Torf ersetzen

Die Hochschule Hof arbeitet mit Partnern daran, wie man im Garten Torf und Plastikbehälter ersetzen kann. 01.01.2025

Loggera Schbrich beim Doggder

Hofer Spaziergänger Loggera Schbrich beim Doggder

Eine alternative Therapie-Idee ... 29.07.2022

Was ist ein Mikrowellenkürbis?

Gesund kochen Was ist ein Mikrowellenkürbis?

In Minuten köstliche Gerichte aus Kürbissen zaubern, ohne den Ofen vorzuheizen - ideal für alle, die wenig Zeit haben. Welche Sorten eignen sich als Mikrowellenkürbis? Und wie läuft die Zubereitung? 30.10.2024

Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024

So werden Gärtner Schnecken los

Experte gibt Tipps So werden Gärtner Schnecken los

Nacktschnecken sind jedem Gärtner ein Dorn im Auge. Heuer sind sie besonders häufig im Beet anzutreffen. Doch was tun gegen die gefräßigen Weichtiere? Gartenexperte Mathias Schneider hat Tipps – und rät von einer Methode dringend ab. 22.07.2024

Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Ratgeber Haushalt Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Am Boden stehen Wasserpfützen, drinnen müffelt es und warum hält sich der Käse nur so kurz? Auch rund um das Thema Kühlschrank kann man ein paar Fehler machen. So vermeiden Sie die wichtigsten. 22.07.2024

Mangold: Gesund und lecker

Altes Gemüse im Porträt Mangold: Gesund und lecker

Mangold wächst auch im heimischen Garten und ist ähnlich gesund wie Spinat. Auch Kinder lieben das vitaminreiche Gemüse. Die Coburger Kreisbäuerin Kathrin Bauer gibt Tipps, wie Anbau und Zubereitung gelingen. 05.04.2024

Saisonstart auf der Fensterbank

Gartenkultur Saisonstart auf der Fensterbank

Wer Tomaten, Gurken und Co. züchten will, muss nicht warten, bis die Nächte warm genug sind. Die Stadtgärtnerei Coburg gibt Tipps, wie sich frostempfindliche Pflanzen schon im Frühjahr vorziehen lassen. 04.04.2024

Was isst man bei Hitze?

Hitzewelle Was isst man bei Hitze?

Es wird heiß in den kommenden Tagen. Da stellt sich die Frage: Was isst man bei Hitze am besten - ohne den Körper noch mehr zu belasten? Eine Ernährungswissenschaftlerin gibt Tipps. 07.07.2023

„Ackerdemie“ macht Kindern Spaß

Theorie und Praxis „Ackerdemie“ macht Kindern Spaß

Schüler der Montessorischule Arzberg pflanzen eifrig Gemüse an. Das fördert die Naturverbundenheit und das Bewusstsein für gesundes Essen. 12.06.2023

Grüner Spargel immer beliebter

Bauern sind zufrieden Grüner Spargel immer beliebter

Trotz widriger Bedingungen und den Auswirkungen der Pandemie ziehen die Spargelbauern der Region eine positive Bilanz. Der Spargelverkauf lief gut. 31.05.2023

Gemüsereste sind kein Biomüll

Food-Upcycling Gemüsereste sind kein Biomüll

Ärger über Verschwendung, aber auch hohe Preise für Gemüse, machen das Thema Food-Upcycling aktuell. Was man aus Karottenkraut, Erdbeergrün und Rhabarberschalen so alles machen kann. 24.05.2023

Mit diesen fünf Tipps essen Sie endlich gesünder

Psychologin verrät Mit diesen fünf Tipps essen Sie endlich gesünder

Die Mehrheit der Deutschen will gesund essen - tut es aber nicht. Gesundheitspsychologin Laura König von der Universität Bayreuth untersucht, wieso das manchen Menschen schwer fällt. Und was sie dagegen tun können. 03.05.2023

Welche Tomate ist die klimafreundlichste?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Welche Tomate ist die klimafreundlichste?

Tomaten werden durch die ganze Welt transportiert, um ganzjährig in deutschen Supermärkten zu liegen. Dem Klima schadet das. Welche Tomaten man kaufen sollte – und woher sie am besten stammen. 10.03.2023

So sollte gesunde Ernährung aussehen

Fastenzeit So sollte gesunde Ernährung aussehen

In einer Serie von Beiträgen gibt die AOK Tipps zum gesunden Verzicht. Im dritten Teil: Wie man für Abwechslung auf dem Teller sorgt und sich deshalb nichts verbieten muss. 07.03.2023

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