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Restaurant
Wo der Schweinebraten noch schmeckt wie früher

Gastronomie in Franken Wo der Schweinebraten noch schmeckt wie früher

Was früher in jedem Ort zu finden war, ist heute zur Seltenheit geworden. Genau deswegen lohnt sich ein Besuch im Gasthaus Zeitler ganz besonders. 19.07.2026
Griechische Küche kehrt in Fußgängerzone zurück

Marktredwitz Griechische Küche kehrt in Fußgängerzone zurück

Nach monatelangem Leerstand zieht wieder griechisches Leben in den Markt 26 ein. Eine Gastronomen-Familie aus Velden eröffnet bald ein Restaurant – mit ungewöhnlichem Angebot. 27.07.2026
Pizzeria im Schießhäuschen eröffnet

Hof Pizzeria im Schießhäuschen eröffnet

Nach der Ankündigung im Frühjahr startet nun der ehemalige „Roma“-Chef Pino Saltellino mit seiner neuen Pizzeria in Hof druch. So sieht das Restaurant aus. 29.07.2026
„One Coffee“ verwöhnt im Industriegebiet

Eröffnung „One Coffee“ verwöhnt im Industriegebiet

Leckeres und gesundes Essen verspricht das neue Café im Philipp-One-Business-Center in Kulmbach. Das Gemeinschaftsprojekt zweier Firmen lädt zum Daily Lunch – das gilt nicht nur für die eigenen Mitarbeiter. 02.07.2026
Sieben fränkische Wirtshäuser mit Charakter

Einkehrtipps Sieben fränkische Wirtshäuser mit Charakter

Wo lässt es sich traditionell, kreativ und vor allem mit höchstem Genuss speisen? Unsere kompakte Auswahl wird ihre Suche erleichtern. 26.06.2026
Weihenstephan in Bayreuth öffnet bald wieder

Kult-Restaurant Weihenstephan in Bayreuth öffnet bald wieder

Die seit 2019 geschlossene Kult-Wirtschaft hat einen neuen Pächter – mit kulinarischen Bezügen zu den Festspielen. Was er auf die Speisekarte setzen will und außerdem geplant hat. 22.06.2026
Die Sterne-Verleihung im Livestream

Guide Michelin Die Sterne-Verleihung im Livestream

Am Dienstag verleiht der Gastroführer Guide Michelin in Frankfurt wieder seine berühmten Sterne. Welche Restaurants sich freuen dürfen, erfahren Sie hier im Livestream. 23.06.2026
Sind die Sterne noch zeitgemäß?

Michelin-Auszeichnungen Sind die Sterne noch zeitgemäß?

Der Guide Michelin vergibt neue Auszeichnungen und schafft die grünen Sterne ab. Trotz aller Kritik hat die Vergabe weiterhin eine hohe Relevanz. 18.06.2026
Sauna-Iglu, Whiskey – und keine Fritteuse

Gastronomie in Franken Sauna-Iglu, Whiskey – und keine Fritteuse

Das Konzept von Zum G’leut bei Thiersheim hebt sich von anderen Gastwirtschaften deutlich ab. Wie es entstand und was das Besondere an dem Wirtshaus in einem kleinen Ort unweit der A93 ist. 15.06.2026
Sind die Sterne noch zeitgemäß?

60 Jahre Guide Michelin Sind die Sterne noch zeitgemäß?

Der Guide Michelin vergibt neue Sterne und muss auch mit der Zeit gehen. Warum wurden die grünen Sterne abgeschafft? Und was muss sich hierzulande ändern? Ein Kommentar. 18.06.2026
Nach Skandal um Redzepi – Noma öffnet wieder

Dänisches Spitzenrestaurant Nach Skandal um Redzepi – Noma öffnet wieder

Das Noma gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt haben. Trotzdem macht er jetzt in neuer Rolle weiter. 11.06.2026
Im Seelöwen kocht der Chef aus Liebe

Gastronomie - bodenständige Küche Im Seelöwen kocht der Chef aus Liebe

Felix Glaser hat in St. Moritz die High Society erlebt – bis es ihn wieder in die Heimat zog. Womit ihm die Gäste in seiner Kulmbacher Gaststätte die größte Freude machen können. 31.01.2023
Vom Fußballheld zum Gastronomen

Schnecken essen mit Hitzlsperger Vom Fußballheld zum Gastronomen

Als VfB-Spieler entdeckte Thomas Hitzlsperger in Stuttgart seine Liebe zur gehobenen Küche. Heute führt er das älteste französische Restaurant in London. 21.05.2026
Steht „der Berg“ in Arzberg nun tatsächlich vor dem Aus?

Gastronomie im Fichtelgebirge Steht „der Berg“ in Arzberg nun tatsächlich vor dem Aus?

Die Gerüchteküche um das Restaurant brodelt weiter. Die Wirtsleute sind nicht zu erreichen, es gibt keine Stellungnahme. Das bietet Anlass zu Spekulationen. 24.05.2026
Bodenständig, fränkisch und ausgefallen

Gastronomie Bodenständig, fränkisch und ausgefallen

Zwei Herzblutgastronomen bieten in einem der ältesten Gasthöfe Bad Weißenstadts Bewährtes, aber auch Gerichte für Experimentierfreudige. Was die Gäste im Deutschen Haus erwartet. 07.05.2026
Findet sich 2026 ein neuer Pächter für die Gastronomie?

Kino Kulmbach Findet sich 2026 ein neuer Pächter für die Gastronomie?

Mehrfach haben Interessenten die Übernahme des ehemaligen Nash abgesagt. Zuletzt platzte ein Deal auf der Zielgeraden. Der Kinochef sieht Licht am Ende des Tunnels. 04.05.2026
Wie zwei Quereinsteiger die Gastronomie aufmischen

Facebook sei Dank Wie zwei Quereinsteiger die Gastronomie aufmischen

Seit einem Jahr betreiben Sheila Grebner und Markus Boos den Kiosk „Zur Kieswäsch“. Doch trotz des Erfolgs geben die beiden zu: Eine Sache haben sie am Anfang völlig unterschätzt. 31.01.2023
Das ist Kulmbachs neuer Super-Gastronom

Café, Restaurant, Catering Das ist Kulmbachs neuer Super-Gastronom

Andreas Luthardt will die legendäre Alte Feuerwache wiederbeleben. Jetzt hat er auch das Schlosscafé Sanspareil übernommen – wie schafft er das bloß? 12.04.2026
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