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Restaurant
Restaurant
Internationales Spitzen-Niveau
Das sind Oberfrankens beste Köche
Der Restaurant-Guide „Gault&Millau“ verteilt wieder Kochhauben für Höchstleistungen in den Küchen. Wer hat in der Region abgesahnt?
21.01.2025
Montenegro
Mann erschießt mehrere Menschen in Restaurant
Ein bewaffneter Mann erschießt in einem Restaurant in Montenegro mehrere Menschen und flieht dann. Die Polizei fordert die Bevölkerung auf, ihre Häuser nicht zu verlassen.
01.01.2025
Wirtshaustour
Die australische Küche entdecken in Plauen
Keine Angst! Hier muss keiner zur Dschungelprüfung. Im ersten australischen Restaurant der Region, dem Uluru in Plauen, gibt es Kulinarisches vom anderen Ende der Welt – ganz ohne Langstreckenflug.
13.10.2024
Wirtshaustour
Zu Gast beim „Strauß“
Früher gingen Prominente im „Strauß“ ein und aus. Diese Zeiten sind vorbei. Dem Erfolg des Hotel- und Restaurantbetriebes in der Hofer Innenstadt tut das aber keinen Abbruch. Die Gäste sind heute andere – der gutbürgerlichen Küche bleibt das Restaurant aber treu.
30.10.2024
Wirtshaustour
Orientalisch in Achi's Restaurant
Wo über Jahre hinweg das Season eine Institution der Hofer Gastro-Szene war, gibt es seit diesem Sommer frischen Wind in der Saalestadt. In Achi’s Restaurant gibt es eine neue Anlaufstelle, um die Vielfalt der Küche des Orients kennenzulernen.
25.06.2024
Steuerbetrug
Gericht spricht Hofer Restaurantbetreiber schuldig
Kassentricks und Steuerbetrug: Ein Gastronom aus Hof wurde vor dem Amtsgericht wegen Steuerhinterziehung in Höhe von knapp 793 000 Euro verurteilt. Der Angeklagte räumt Fehler ein – doch keine bewusste Manipulation.
12.12.2024
Kulmbach
Recruiting Day macht die Gastronomie schmackhaft
Bei einer Aktion auf dem Kulmbacher Marktplatz werben Gastronomen für ihre Branche. Mit rund 300 Schülern kamen doppelt so viele wie im vergangenen Jahr. Eines freut den Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes besonders.
05.12.2024
Slow Food Genussführer
Regionale Lokale mit der roten Schnecke
Restaurantguides gibt es viele. Seit einigen Jahren gibt es einen, der sich auf das bewusste Speisen spezialisiert hat. Wie kommt man in diesen Genussführer?
06.11.2024
In Hofer Restaurant
Mann bedroht Frau mit Messer
Am frühen Montagmorgen bedrohte ein Mann in einem Hofer Restaurant eine Frau mit einem Messer.
28.10.2024
Vorfall auf Ibiza
Koch verprügelt meckernden Restaurantgast aus Deutschland
Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt. Nach diesem Motto handelte laut einer Polizeimitteilung ein Restaurantkoch auf Ibiza. Ein Deutscher, dem das wohl nicht passte, kam deshalb ins Krankenhaus.
23.10.2024
Neues Lokal in Marktredwitz
„Benkers“ überzeugt Genießer
„Köstlich“ schwärmen die Gäste bei der Eröffnung des Restaurants von Verena und Matthias Kastner in Marktredwitz. Ebenso gut wie die Gerichte der Gastroprofis kommt das puristisch-edle Ambiente ihres Neubaus an.
12.09.2024
"Wochenend-Magazin"
Mein erster Besuch im Sternerestaurant
Wer selten in Lokalen mit gestärkten Stoffservietten diniert, kennt den Stress beim Betreten eines entsprechenden Restaurants. Doch die Gourmet-Tempel werden immer lockerer und bauen Hürden ab, sagen Stil-Expertin und Kommunikationstrainerin Susanne Helbach-Grosser und Restaurantmanager und Head Sommelier Raphael Reichardt.
23.08.2024
Gastronomie
Mein erster Besuch im Sternerestaurant
Sie planen, sich etwas Besonderes zu gönnen und denken an Sterneküche? Doch schon der Gedanke daran verunsichert viele. Wie geht man entspannt ins „Fine Dining“? Antworten auf zehn wichtige Fragen.
20.08.2024
Eröffnung
Rumänisches Restaurant in Naila
Sorin Motrogan hat das „Muntenia“ eröffnet. Der Name hat viel mit dem sonnigen Süden zu tun.
22.08.2024
Neuenmarkt
Nagelneue Gaststätte findet keinen Pächter
Im Eisenbahner-Ort wartet man auf den richtigen Gastronomen. Und das schon ziemlich lange. Die Gaststätte im Bahnhof ist picobello saniert und bezugsfertig. In DDM-Zweckverband und Rathaus ist man zunehmend ratlos.
31.01.2023
Bergbaude Albrechts
„Wo sind nur die Leute hin?“
Ein Besuch in der Bergbaude Albrechts, die im gleichnamigen Suhler Ortsteil unter anderem original tschechische Küche anbietet.
05.08.2024
In Marktredwitz
Gastroprofis setzen neue Maßstäbe
Jung, top ausgebildet, heimatverbunden: Verena und Matthias Kastner sind ein Glücksfall fürs Fichtelgebirge. Im September eröffnen die Senkrechtstarter ihr Restaurant „Benkers“ im Auenpark in Marktredwitz.
16.07.2024
Pizzeria in Naila
Unbegreiflich - 45 Stühle zerschlitzt
Ein Unbekannter hat auf der Terrasse der Pizzeria „Da Ciccio“ 45 Stühle zerstört. Sergio und Anna Gargani können es nicht fassen.
08.07.2024
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