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Genuss
Ein Hauch von Österreich im Fichtelgebirge

Gastronomie in Franken Ein Hauch von Österreich im Fichtelgebirge

Es müssen nicht immer die Alpen sein: Am Seehaus – in idyllischer Mittelgebirgslage – bringen die Wirtsleute Spezialitäten der österreichischen und fränkischen Küche zusammen. 12.08.2026
Freude am Wandern und an der Natur

Freizeittipp Freude am Wandern und an der Natur

Am Wochenende laden die Schwarzenbacher Wanderfreunde zu ihren Volkssport-Tagen ein. Drei Strecken stehen zur Auswahl. 02.08.2026
Tipps für die perfekte Weinschorle

Sommer-Getränk Tipps für die perfekte Weinschorle

Ob Riesling, Rosé oder alkoholfrei: Worauf es bei Wein und Sprudel ankommt, damit die Weinschorle richtig gut erfrischt. 06.07.2026
So schön war’s am Hofer Genussmarkt

Bildergalerie So schön war’s am Hofer Genussmarkt

Hof stand am Samstag ganz im Zeichen kulinarischer Vielfalt: Der 2. Hofer Genussmarkt lockte zahlreiche Besucherinnen und Besucher auf den Maxplatz. 06.06.2026
Biss für Biss ein Geheimnis

Die Thüringer Bratwurst Biss für Biss ein Geheimnis

Die Thüringer Bratwurst ist gefragter Leckerbissen und uraltes Kulturgut. Warum, das verrät Fleischermeister Marcel Werner aus Dietzhausen. 23.02.2026
Dämpfer für Tourismus in Franken

Zahlen stagnieren Dämpfer für Tourismus in Franken

2025 kamen weniger Touristen aus dem Ausland nach Franken. Mit gebündelten Kräften will man die Attraktivität steigern. Eine Kampagne nimmt dabei die Niederlande ins Visier. So sehen  die Zahlen und die Pläne aus. 09.02.2026
Wie kann ein Café in Hof überraschen?

Serie „Wie schmeckt Hof?“ Wie kann ein Café in Hof überraschen?

Anja Köcher hat kürzlich das Café „Petit Noir“ in der Ludwigstraße eröffnet – mit einem besonderen Konzept. Doch kann es sich behaupten? 16.01.2026
7 Kochbücher zum Verschenken, die unterschiedlicher kaum sein könnten

Von Jamie Oliver bis Nigel Slater 7 Kochbücher zum Verschenken, die unterschiedlicher kaum sein könnten

Schluss mit langweiligen Geschenken! Entdecken Sie Kochbücher, die Geschichten erzählen, neue Welten eröffnen und selbst Gemüsereste in Delikatessen verwandeln. 25.11.2025
Die Plassenburg als Zentrum der Whisky-Szene

„Celtic Castle Festival“ Die Plassenburg als Zentrum der Whisky-Szene

Das „Celtic Castle Festival“ feiert seine Premiere in Kulmbach. Obwohl Whisky dabei die Hauptrolle spielte, war das Event nicht nur ein Genuss für den Gaumen. 31.01.2023
Forscher wollen Insekten schmackhaft machen

Uni-Campus Kulmbach Forscher wollen Insekten schmackhaft machen

Insekten gelten als Protein-Quelle der Zukunft, stoßen aber bei vielen auf Ablehnung. Kulmbacher Forscher haben eine Idee, wie sich das vielleicht ändern lässt. 10.11.2025

Abstimmung nur noch heute möglich "Future Lab" von Bätz und Herrmann kämpft um Preis

Bei einem Voting kann das Kreativlabor von Tobias Bätz und Alexander Herrmann den Publikumspreis „Innovator des Jahres“ gewinnen. Daneben sind noch fünf weitere Kandidaten aus Oberfranken nominiert. 15.10.2025
Genuss pur auf der Schlemmermeile

Waldershof Genuss pur auf der Schlemmermeile

Leckereien so weit das Auge reicht: Am Samstag konnten die Menschen in Waldershof wieder einmal die Feinheiten der Kulinarik auf der Schlemmermeile genießen. Hier gibt es die schönsten Bilder.  07.09.2025
Dieser Feinkost-Laden schließt bald

Wunsiedel Dieser Feinkost-Laden schließt bald

In den sozialen Netzwerken verkündet ein Feinkost-Laden seine Schließung. Darum geht es. 18.07.2025
„Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Kolumne „Genuss-Sache“ „Super, liebe Entrepreneure. Aber gerne ohne mich!“

Lifestyle-Brot, Berlin-Vibes und ein erschossener Wels. Unser Kolumnist freut sich über pfundige Gastro-Konzepte, urbanen Zauberstaub und tennisbesockte Entrepreneure. 26.06.2025
Obacht, der Koch kommt!

Der Restaurant-Knigge Obacht, der Koch kommt!

Es ist immer schön, wenn im Lauf eines feinen Essens im Spitzenrestaurant der Meisterkoch die Gäste an ihren Tischen besucht. Aber was sagt man dann bloß? 24.06.2025
Hier gibt es Sterne-Gastronomie in Oberfranken

Guide Michelin Hier gibt es Sterne-Gastronomie in Oberfranken

Oberfranken hat zwei Sterne-Restaurants. Was die Inhaber zur Auszeichnung im Guide Michelin sagen und was Gäste dort erwartet. Welche anderen Häuser im Gourmetführer auftauchen. 18.06.2025
Wenn die Hefe niedersinkt

Der Siegeszug des Weizenbiers Wenn die Hefe niedersinkt

Schneider, Maisel, Rothaus und andere Brauereien sind Zentren einer Bierkultur, die vom Süden Deutschlands aus eine Schaumspur bis in den Norden zieht. Eine Lobrede auf das Weißbier 02.06.2025
Genuss-Laden in der Altstadt schließt

Hof Genuss-Laden in der Altstadt schließt

Der Ausverkauf läuft: Mitten in der Hofer Fußgängerzone schließt ein Feinkost-Geschäft. 13.05.2025
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