Genuss - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Genuss

Die historische Bratwurstbude

Altstadtfest in Kulmbach Die historische Bratwurstbude

Der Kulmbacher Bernhard Sauermann holt eine legendäre alte Bude aus dem Museum. Damit schafft er ein Stück urfränkische Genusskultur. 28.06.2023

Ich hasse grillen

Kolumne „Genuss-Sache“ Ich hasse grillen

Das Leben ist hart und gemein, weiß unser Autor Michael Setzer. Aber wenn wir ehrlich sind: Grillen ist auch ganz schön anstrengend. 23.06.2023

Wenn das erste Eis des Jahres kommt

Besuch in der Eisdiele Wenn das erste Eis des Jahres kommt

Für Spaghettieis-Fans und Naschkatzen: Wenn der Sommer kommt, füllen sich die Eisdielen und Cafés in der Stadt. Wie sehen Eisvorlieben der Kulmbacher aus? 06.09.2022

Gehobene Küche im Hinterhof

Kolumne Genuss-Sache Gehobene Küche im Hinterhof

Die meisten Foodblogger wirken appetithemmend, findet unser Kolumnist – mit einer Ausnahme: Die kocht Miesmuscheln und Lammkarree neben der Tischtennisplatte. 06.06.2023

So schmeckt also die Welt

Kolumne „Genuss-Sache“ So schmeckt also die Welt

Schon klar: Reisen, um gut zu essen, ist ungebrochen en vogue. Aber warum nicht lieber hungrig ins Abenteuer? Und was sind eigentlich „gegrillte Aborigines“? 16.05.2023

Brauer drohen mit Bierflaute

Streik Brauer drohen mit Bierflaute

Der Durst nach Bier ist gewaltig, die Bereitschaft der Brauereien deutlich mehr Lohn zu bezahlen eher gering. Zumindest kritisiert das die Gewerkschaft NGG – und stellt klare Forderungen. 25.04.2023

Dieser historische Biergarten soll wieder auferstehen

Münchberg Dieser historische Biergarten soll wieder auferstehen

190 Plätze und eine Bühne unter altem Baumbestand. Wo es sich bald wieder gut sitzen lässt. 30.03.2023

„Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”

Bettina Rust und ihre Küchengespräche „Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”

Bettina Rust isst nicht nur gerne, sie spricht auch gerne darüber. Zeit also, mit der Moderatorin über das Essen ihres Lebens, den Inhalt ihres Kühlschranks sowie das Alter in den Medien zu sprechen. Und warum sie Paare bei Einladungen auseinandersetzt. 11.01.2023

Brauereien leiden unter den Krisen

Bierland Oberfranken Brauereien leiden unter den Krisen

Alles wird teurer: Hopfen und Malz, Flaschen, Kästen – sogar die Kronkorken. Das belastet die Brauer in der Region. Die Verbraucher sind jetzt gefragt, sonst gibt es ein Brauerei-Sterben. 19.12.2022

Esskunst anno 1838

Genussregion Esskunst anno 1838

Gutes Essen ist in unsere Gegend ein zentrales Thema. Nicht umsonst gilt sie als „Genussregion“, und das nicht erst seit heute. Der Kirchenlamitzer Arzt Dr. Gustav Blumröder hat über die kulinarische Kultur in Franken bereits Mitte des 19. Jahrhunderts geschrieben. 20.12.2022

Genuss trotz Preiserhöhungen

Hofer Weihnachtsmarkt Genuss trotz Preiserhöhungen

Alles ist teurer geworden, auch der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt. Trotzdem lassen sich Hofer den Besuch nicht nehmen. Ein Rundgang. 01.12.2022

Genuss trifft Artenschutz

Streuobstwiesen Genuss trifft Artenschutz

Streuobstwiesen bieten nicht nur Insekten einen wertvollen Lebensraum. Sie bieten daneben noch einen weiteren Vorteil, wie eine Veranstaltung verdeutlichte. 07.10.2022

Schlemmen mit Ausblick

Essen und Trinken Schlemmen mit Ausblick

Für die Rindersteaks und die Thüringer Spezialitäten ist die „Schöne Aussicht“ in Masserberg im Thüringer Wald bekannt. Allerdings ist es etwas ganz anderes, für dessen Rezept schon Geld geboten wurde. 16.09.2022

Keine Reue beim Genuss

Schwammerl Keine Reue beim Genuss

Tschernobyl? Da war mal was... Aber heute sind die Pilze in der Region nicht mehr nennenswert belastet. Eher schon Wildschweinfleisch. 26.08.2022

Wo Selbstmachen an erster Stelle steht

Auf Feinschmeckertour in der Rhön Wo Selbstmachen an erster Stelle steht

Holzig-rustikal und mit einem gemütlichen Ambiente – das ist das Gasthaus „Heile Schern“ im kleinen Rhönort Spahl, dem westlichsten Zipfel der Thüringer Rhön. 03.08.2022

Eine Familie lädt ein

Genuss So! Eine Familie lädt ein

Heike Dötschel und ihr Vater Klaus Förtsch aus Schmölz im Landkreis Kronach haben Brauerei, Biergarten und Familie gut aufeinander abgestimmt. Gebraut wird, so viel die Gäste trinken können. Plätze gibt es, so viele die Familie bewältigen kann. 01.07.2022

Kösseinehaus: Auf dem Gipfel der Genüsse

Fichtelgebirge Kösseinehaus: Auf dem Gipfel der Genüsse

Im Kösseinehaus im Fichtelgebirge gibt es nach Wanderung und Radltour Hausgemachtes auf 939 Metern Höhe. 17.06.2022

Immer in Familienhand

Genuss So! Immer in Familienhand

Lassen Sie es sich schmecken im Landgasthof Imhof im Landkreis Bayreuth. 03.06.2022

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