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  6. Kaffee

Kaffee
Café Ludwig in Selb schließt nach 40 Jahren

Abschied Café Ludwig in Selb schließt nach 40 Jahren

Milusch Ludwig muss ihre bekannte Kaffeestube nach vielen Jahren aufgeben. Doch der Abschied fällt schwerer als gedacht. 22.08.2024
Tchibo erzielt im Geschäftsjahr 2023 wieder Gewinn

Einzelhandel Tchibo erzielt im Geschäftsjahr 2023 wieder Gewinn

Der Kaffeekonzern profitierte im vergangenen Geschäftsjahr von gesunkenen Rohwarenpreisen und mehr Kunden in den Geschäften. Der Absatz von Gebrauchsartikeln aber nahm ab. 22.08.2024
Geroldsgrün feiert fröhlich

Wiesenfest Geroldsgrün feiert fröhlich

Party, „Kaffeekränzle“, ein prächtiger Festumzug: In der Frankenwaldgemeinde herrscht ausgelassene Stimmung. 07.07.2024
Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg

Genuss in Südostasien Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg

Das südostasiatische Land ist international kaum berühmt für seinen Kaffee. Dabei könnte sich der Rest des Planeten hier viel abgucken. 28.02.2024
Rösten, ohne zu rasten

Spezialitätenkaffee Rösten, ohne zu rasten

Von Berlin aus schwappt derzeit die dritte Kaffee-Welle übers Land. Dabei wird ein Getränk zelebriert, das ganz anders schmeckt als der Wachmacher, den man bisher kannte. Zu Besuch in einer Gemeinschaftsrösterei für Spezialitätenkaffee. 09.01.2024
Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft

Wach- und Muntermacher Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft

Endlos-Debatten, stundenlange Meetings, Marathon-Sitzungen bis tief in die Nacht: Wie hält man solche Sitz-Torturen bloß aus? Am Besten mit gesunden Munter- und Wachmachern. Hier einige praktische Alltagstipps. 07.11.2023
Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Klimaerwärmung rund um Äquator Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen wird immer teurer. Wegen der Klimaerwärmung wird der Kaffeeanbau schwierig. Zwei Experten äußern sich zur Zukunft des Kaffees – und was jeder Einzelne tun kann. 18.10.2023
Polizei lädt ein zu Gespräch am See

Mit Kaffee für lau Polizei lädt ein zu Gespräch am See

Die Hofer Polizei möchte in der „Wertschaft“ am Untreusee mit den Bürgern ins Gespräch kommen. Den Kaffee zahlt der Freistaat. 19.09.2023
Morgens in der Kaffee-Rösterei

Fotoreportage Morgens in der Kaffee-Rösterei

Die Bayreuther Kaffee-Manufaktur „Crazy Sheep“ röstet seit 2019 Kaffee-Bohnen aus der ganzen Welt. Der Röstvorgang ist eine Wissenschaft für sich – wir durften dabei zuschauen. 30.08.2023
Kaffee im Bier – das rat’ ich dir!

Craft-Brauer-Festival Kaffee im Bier – das rat’ ich dir!

Das sechste Craft-Brauer-Festival rund um das und im Liebesbier in Bayreuth steht an. Diesmal sind insgesamt 13 Brauereien am Start. Aus Hamburg kommt eine besondere Co-Produktion mit Bayreuth, die Bier mit Kaffee vereint. 04.09.2023
Wie gesund ist Haferdrink?

Milchalternativen und Pflanzendrinks Wie gesund ist Haferdrink?

Hafermilch und andere Pflanzendrinks sind der Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Doch manche sorgen sich um den Zucker in den Alternativen. Wie gesund ist Milch aus Hafer, Soja, Nüssen oder Erbsen wirklich? 17.08.2023
Riesiger Andrang zum Generationentag

Volksfest Riesiger Andrang zum Generationentag

Volles Haus zum Generationentag auf dem Hofer Volksfest: Bei Kaffee, Kuchen und Musik des Fugmann-Duos genießen die älteren Hofer ein paar schöne Stunden auf dem Festgelände. 31.07.2023
Kaffee-Fan eröffnet neues Lokal

„Neunbar“ in Hof Kaffee-Fan eröffnet neues Lokal

Während die Gastro-Branche mit Personalmangel und anderen Problemen zu kämpfen hat, eröffnet Erdi Ekmekci in Hof ein neues Restaurant. Was treibt den 36-Jährigen an? 13.06.2023
Mythen über unsere Ernährung

Gesund leben Mythen über unsere Ernährung

Kaffee entwässert? Olivenöl ist am besten? Und Brot ein Dickmacher? An so manchem, was über Ernährung behauptet wird, ist nichts dran. Trotzdem halten sich einige Mythen hartnäckig. 04.06.2023
Großer Brauner und flacher Weißer

Kolumne Genuss-Sache Großer Brauner und flacher Weißer

Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es kommt auf jedes Detail an. 22.05.2023
Professioneller Ladendieb geschnappt

1000 Kaffeepackungen an Bord Professioneller Ladendieb geschnappt

Bei einer Polizeikontrolle am Sonntag auf der A 93 bei Thiersheim ging den Fahndern ein professioneller Ladendieb ins Netz. In seinem Auto fanden sie Diebesgut im Wert von rund 12.000 Euro. 22.05.2023
„Kaffeekapseln sind eine Antikultur“

Experte für nachhaltigen Kaffee „Kaffeekapseln sind eine Antikultur“

Umweltfreundlich ist Kaffee zwar nie, weil er von weit weg kommt. Doch worauf sollte man achten, wenn man ihn möglichst umweltfreundlich genießen will? Ein Kaffee-Sommelier gibt Antwort. 30.03.2023
Das vertraute Gurgeln

Die Mokkakanne von Bialetti wird 90 Das vertraute Gurgeln

Der ikonische Espressokocher „Moka Express“ von Bialetti wird 90 Jahre alt. Eine Hommage an die Siebträgermaschine der Arbeiterklasse. 27.03.2023