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  6. Kaffee

Kaffee
Marktforscher: Kaffee verliert junge Käufer

Einzelhandel Marktforscher: Kaffee verliert junge Käufer

Ganze Bohne im Aufwind, Pads im Sinkflug: Der Kaffeemarkt in Deutschland wandelt sich - auch durch das Kaufverhalten jüngerer Menschen. Sie setzen oft auf auch andere Wachmacher. 05.05.2025
Italienische Espressokannen werden chinesisch

Kaffee Italienische Espressokannen werden chinesisch

In Italien gehört Bialetti zu den Traditionsmarken. Durch den Trend zu Kaspelsystemen für Kaffee steckt das Unternehmen jedoch in Schwierigkeiten. Jetzt wechselt der Besitzer. 16.04.2025
Drei Kulmbacher verzichten für ein besseres Klima

Fastenzeit Drei Kulmbacher verzichten für ein besseres Klima

Sechs Wochen auf etwas Liebegewonnenes zu verzichten, ist nicht einfach. Ingrid Flieger, Kerstin Petri und Markus Nagel aus Kulmbach halten seit Aschermittwoch tapfer durch. 14.04.2025
Der Meister der Bohnen

Selb Der Meister der Bohnen

Peter Liebscher betreibt nicht nur das Café „Schwarzer Peter“ in Selb, er röstet dort auch seinen eigenen Kaffee. Dafür nimmt er sich nicht nur sehr viel Zeit, sondern hört seinen Bohnen auch genau zu. 13.01.2025
Coburgerin reicht Kaffee an die Promis

Biathlon Oberhof Coburgerin reicht Kaffee an die Promis

In normalen Leben ist Jenny Puff Studentin für Sportmanagement. Doch derzeit hilft die Coburgerin als ehrenamtliche Helferin aus. Und kommt damit manchem der großen Stars ganz nahe. 10.01.2025
Was am Wochenende wichtig ist

In der Region Was am Wochenende wichtig ist

Am Wochenende bietet Kulmbach Kaffee, Kunst und Kräuter, in Schwarzenbach eröffnet ein neues Café und in Sparneck ein Dorfladen. Zudem tagt die CSU aus dem Hofer Land zum Bundestagswahlkampf in Bad Steben und im Fichtelgebirge gibt es gleich zwei Galaabende für Faschingsfreunde. 05.11.2024
Café Ludwig in Selb schließt nach 40 Jahren

Abschied Café Ludwig in Selb schließt nach 40 Jahren

Milusch Ludwig muss ihre bekannte Kaffeestube nach vielen Jahren aufgeben. Doch der Abschied fällt schwerer als gedacht. 22.08.2024
Geroldsgrün feiert fröhlich

Wiesenfest Geroldsgrün feiert fröhlich

Party, „Kaffeekränzle“, ein prächtiger Festumzug: In der Frankenwaldgemeinde herrscht ausgelassene Stimmung. 07.07.2024
Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg

Genuss in Südostasien Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg

Das südostasiatische Land ist international kaum berühmt für seinen Kaffee. Dabei könnte sich der Rest des Planeten hier viel abgucken. 28.02.2024
Rösten, ohne zu rasten

Spezialitätenkaffee Rösten, ohne zu rasten

Von Berlin aus schwappt derzeit die dritte Kaffee-Welle übers Land. Dabei wird ein Getränk zelebriert, das ganz anders schmeckt als der Wachmacher, den man bisher kannte. Zu Besuch in einer Gemeinschaftsrösterei für Spezialitätenkaffee. 09.01.2024
Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft

Wach- und Muntermacher Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft

Endlos-Debatten, stundenlange Meetings, Marathon-Sitzungen bis tief in die Nacht: Wie hält man solche Sitz-Torturen bloß aus? Am Besten mit gesunden Munter- und Wachmachern. Hier einige praktische Alltagstipps. 07.11.2023
Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Klimaerwärmung rund um Äquator Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen wird immer teurer. Wegen der Klimaerwärmung wird der Kaffeeanbau schwierig. Zwei Experten äußern sich zur Zukunft des Kaffees – und was jeder Einzelne tun kann. 18.10.2023
Polizei lädt ein zu Gespräch am See

Mit Kaffee für lau Polizei lädt ein zu Gespräch am See

Die Hofer Polizei möchte in der „Wertschaft“ am Untreusee mit den Bürgern ins Gespräch kommen. Den Kaffee zahlt der Freistaat. 19.09.2023
Morgens in der Kaffee-Rösterei

Fotoreportage Morgens in der Kaffee-Rösterei

Die Bayreuther Kaffee-Manufaktur „Crazy Sheep“ röstet seit 2019 Kaffee-Bohnen aus der ganzen Welt. Der Röstvorgang ist eine Wissenschaft für sich – wir durften dabei zuschauen. 30.08.2023
Kaffee im Bier – das rat’ ich dir!

Craft-Brauer-Festival Kaffee im Bier – das rat’ ich dir!

Das sechste Craft-Brauer-Festival rund um das und im Liebesbier in Bayreuth steht an. Diesmal sind insgesamt 13 Brauereien am Start. Aus Hamburg kommt eine besondere Co-Produktion mit Bayreuth, die Bier mit Kaffee vereint. 04.09.2023
Wie gesund ist Haferdrink?

Milchalternativen und Pflanzendrinks Wie gesund ist Haferdrink?

Hafermilch und andere Pflanzendrinks sind der Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Doch manche sorgen sich um den Zucker in den Alternativen. Wie gesund ist Milch aus Hafer, Soja, Nüssen oder Erbsen wirklich? 17.08.2023
Riesiger Andrang zum Generationentag

Volksfest Riesiger Andrang zum Generationentag

Volles Haus zum Generationentag auf dem Hofer Volksfest: Bei Kaffee, Kuchen und Musik des Fugmann-Duos genießen die älteren Hofer ein paar schöne Stunden auf dem Festgelände. 31.07.2023
Kaffee-Fan eröffnet neues Lokal

„Neunbar“ in Hof Kaffee-Fan eröffnet neues Lokal

Während die Gastro-Branche mit Personalmangel und anderen Problemen zu kämpfen hat, eröffnet Erdi Ekmekci in Hof ein neues Restaurant. Was treibt den 36-Jährigen an? 13.06.2023