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Kochbuch
Kochbuch
Preis für Selber Fotografen
Silber-Award für „Guad & Gnou“
Das Kochbuch eines Selber Ehepaars Alexander und Antonia Feig gewinnt bei einem internationalen Design-Wettbewerb. Jetzt arbeiten die Autoren an weiteren Projekten.
09.12.2024
Rezept-Buch erscheint
„Kochbegegnungen“ zum Nachlesen
Fröhliche Tafelrunden in Marktredwitz haben alle 42 Rezepte getestet und für gut befunden: Aus dem beliebten Projekt, das verschiedene Kulturen in Kontakt bringt, entsteht ein Buch mit Gerichten aus elf Ländern.
12.11.2024
Nachgekocht
Yunnan-inspirierter Reisnudelsalat nach Sissi Chen
Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Einfach chinesisch – Rezepte für jeden Tag“ von Sissi Chen.
19.07.2024
Glauber besucht Schule
Vorsicht, Herr Minister!
Die Hofer Wirtschaftsschule hat einen Preis für Engagement um Nachhaltigkeit bekommen. Der Umweltminister überzeugt sich vor Ort vom Einsatz der Schüler.
14.06.2024
Besonderes Kochbuch
Kochen wie zu Jean Pauls Zeiten
Beate Roth aus Wunsiedel ist Köchin aus Leidenschaft, dazu Autorin, Künstlerin, Designerin und Foodstylistin. Am Mittwoch stellt sie in der VHS Hofer Land ihr Lese-Kochbuch „Jean Paul – häppchenweise“ vor. Es gibt Einblick in die oft skurrile kulinarische Welt des Dichters.
11.06.2024
90 Rezepte auf 256 Seiten
Die Oberpfalz von ihrer köstlichen Seite
Die Küche der Oberpfalz ist bodenständig und von der Kartoffel inspiriert. Aber sie kann auch anders. Antonia und Alexander Feig, Fotografen aus Selb, zeigen in ihrem Kochbuch „Guad&Gnou“ was den Nordosten des Freistaates so besonders macht.
13.02.2024
Kolumne Genuss-Sache
Esst mehr Hummus!
Die Zeiten sind hart. Man sollte sich selbst mit gutem Essen verwöhnen.
23.11.2023
Nachgekocht aus „Noon“
Weiße-Bohnen-Spinatpfanne
Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Noon“ von Meike Peters.
07.11.2023
Selb
Kochbuch von Fotografen-Paar prämiert
Auf der Frankfurter Buchmesse hat die Jury das regional verankerte Kochbuch von Antonia und Alexander Feig ausgezeichnet.
24.10.2023
„Heldenküche“
Ein Polizei-Kochbuch von Alexander Herrmann
Die Küchenchefs von Bayerns Polizeikantinen haben Rezepte zusammengetragen , der Wirsberger Sternekoch hat ihnen einen letzten Schliff verpasst. Alles nachzulesen im Buch „Heldenküche“, das seinen Titel nicht umsonst trägt.
10.10.2023
Tim Mälzer über Geschmack und Lieblingsrezepte
„Daheim koche ich wie eine Hausfrau“
Nach was schmeckt seine Kindheit? Warum kann er Restaurantkritiker nicht leiden? Was kocht er zu Hause? Tim Mälzer im kulinarischen Gespräch. Ein Interview aus unserer Reihe
"Lesenswert aus 2023"
20.09.2023
Interkulturelle Frauengruppe
Ein Kochbuch als Seelenwärmer
Was als multikulturelle Rezeptsammlung begann, ist jetzt zu einem Buch geworden. Das eine Ziel heißt Genuss. Eigentlich viel wichtiger aber ist das zweite: Die Macher wollen damit Barrieren einreißen.
13.06.2023
Nachgekocht aus „Tante Poppis Küche“
Spinatlasagne für die ganze Familie
Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Spinatlasagne aus „Tante Poppis Küche“.
28.09.2023
Köchin Graciela Cucchiara im Porträt
Koche lieber ungewöhnlich
Graciela Cucchiara ist die wohl schillerndste Persönlichkeit der Kulinarik in Deutschland. Ein Besuch in ihrer Kochgarage in München, wo die Argentinierin eine sagenhafte Lasagne macht. Was sind ihre Geheimzutaten?
07.09.2023
Alexander Herrmann
Kochbuch vom Sternekoch
Buch „Heldenküche“ wurde bei einem Termin in München vorgestellt
10.05.2023
Kurioses aus Neuseeland
Feuerwehr konzipiert Kochbuch für Betrunkene und Bekiffte
In Neuseeland werden viele Hausbrände von Leuten verursacht, die betrunken oder bekifft sind. Aus diesem Grund hat die Feuerwehr ein Kochbuch zusammengestellt, dass das ernste Thema mit Humor rüberbringt.
30.03.2023
Kirchliches Kochbuch
30 Jahre Thiersheimer Schmankerln
Er ist aus den Küchen der Region nicht wegzudenken: Der „Kulinarische Almanach“ aus der Marktgemeinde liegt in der 29. Auflage vor. Der Erlös kommt kirchlichen Zwecken zugute.
12.01.2023
Deutscher Kochbuchpreis 2022
Das sind die besten Kochbücher des Jahres
Die besten deutschsprachigen Kochbücher werden jedes Jahr in Hamburg ausgezeichnet. Unter den Preisträgern in diesem Jahr sind neben vielen bekannten Namen auch zwei Personen aus Baden-Württemberg.
24.11.2022
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