Lebensmittel - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Lebensmittel

Wenig Sonne: Schleppender Start in die Spargelsaison

Landwirtschaft Wenig Sonne: Schleppender Start in die Spargelsaison

Das Wetter bremst zurzeit noch die Spargelernte aus. Die Landwirte hoffen, bald loslegen zu können. 29.03.2025

Boom bei Getränkedosen: Million-Tonnen-Marke geknackt

Lebensmittel Boom bei Getränkedosen: Million-Tonnen-Marke geknackt

Erfrischungsgetränke aus der Dose sind gefragt, vor allem bei Jüngeren. Die verkaufte Menge ist zuletzt rasant gestiegen. Eine Marktforscherin erklärt, warum. 28.03.2025

Menschen essen mehr Geflügelfleisch - 13,6 Kilo pro Kopf

Ernährung Menschen essen mehr Geflügelfleisch - 13,6 Kilo pro Kopf

Die Nachfrage nach Fleisch steigt. Vor allem Hühnchen ist bei Verbrauchern in Deutschland gefragt. Eine Expertin erklärt den Trend. 27.03.2025

Briten importieren nach Tierseuche wieder deutsches Fleisch

Ansteckende Viruserkrankung Briten importieren nach Tierseuche wieder deutsches Fleisch

Nach dem ersten Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Deutschland seit langem hatten mehrere Länder Importverbote verhängt. Die Entscheidung der Briten traf deutsche Betriebe besonders hart. 24.03.2025

Erstickungsgefahr: Chips-Rückruf wegen Holzstückchen

Alnatura Erstickungsgefahr: Chips-Rückruf wegen Holzstückchen

Alarm im Snack-Regal: Der Bio-Händler Alnatura ruft deutschlandweit seine Meersalz-Kartoffelchips zurück. Was Verbraucher jetzt wissen müssen und welche Packungen betroffen sind. 24.03.2025

Erster Spargel gestochen - geringe Mengen

Spargelsaison Erster Spargel gestochen - geringe Mengen

In einigen Regionen kommen an diesem Wochenende die ersten Stangen Spargel aus Deutschland in den Handel. Viel ist es aber noch nicht - und die Preise dürften doch sein. 22.03.2025

Nestlé trennt sich von zwei Werken in Deutschland

Lebensmittelbranche Nestlé trennt sich von zwei Werken in Deutschland

Der Schweizer Lebensmittelkonzern steht unter Kostendruck. Nun schließt er ein Werk in Nordrhein-Westfalen, ein weiteres soll verkauft werden. Für die Beschäftigten sucht der Konzern nach Lösungen. 20.03.2025

Gibt es eine Eier-Krise in Deutschland?

Lebensmittel Gibt es eine Eier-Krise in Deutschland?

Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn die Vogelgrippe sorgt für Probleme bei den Produzenten. Verunsicherung löst aber auch eine Anfrage aus den USA aus. 20.03.2025

Eier-Verbrauch in Deutschland deutlich gestiegen

Lebensmittel Eier-Verbrauch in Deutschland deutlich gestiegen

Die Nachfrage nach Eiern wächst. Der Verbrauch lag in Deutschland 2024 im Schnitt bei 249 Eiern pro Kopf - und damit höher als im Vorjahr. 20.03.2025

Verbände warnen vor steigenden Fleischpreisen durch EU-Zölle

Handelskonflikt Verbände warnen vor steigenden Fleischpreisen durch EU-Zölle

Die geplanten EU-Extrazölle auf amerikanische Produkte könnten für Fleischesser in Deutschland Folgen haben. Die USA sind größter Lieferant von Soja. Dies wird hierzulande als Futtermittel gebraucht. 19.03.2025

Immer häufiger

Gesundheitsrisiko Immer häufiger "Potenz-Honig" abgefangen

Nicht nur manche Honige, auch Schokoladen und Kräuterpasten versprechen besondere Wirkungen. Vermehrt fliegen die gefährlichen Lebensmittel auf. 19.03.2025

USA bitten auch in Deutschland um Eier

Mangel nach Vogelgrippe USA bitten auch in Deutschland um Eier

In den USA sind derzeit die Eier knapp. Trotz Handelskonflikt greifen die Amerikaner daher zu ungewöhnlichen Mitteln. Auch in Deutschland. 18.03.2025

Streit um Preise – Senseo-Kaffee bald wieder in den Regalen

Einkaufen Streit um Preise – Senseo-Kaffee bald wieder in den Regalen

In einigen Geschäften gab es zuletzt auffällige Lücken in den Kaffeeregalen. Kunden müssen bei einigen Produkten künftig mit höheren Preisen rechnen. 17.03.2025

Spargelbauern hoffen auf Sonne

Landwirtschaft Spargelbauern hoffen auf Sonne

Kurz vor Beginn der Spargelsaison sind vor allem Sonne und Wärme nötig, damit das Stangengemüse wachsen kann. Es gibt aber weitere Herausforderungen. 15.03.2025

USA bitten Länder in Europa um Eier

Eier-Knappheit USA bitten Länder in Europa um Eier

US-Präsident Donald Trump hat einen Handelskonflikt mit Europa angezettelt. Doch in den USA sind derzeit die Eier knapp. Die Amerikaner greifen daher trotz aller Spannungen zu ungewöhnlichen Mitteln. 14.03.2025

Insolvenzverfahren für Schlachthof Aschaffenburg angeordnet

Rechtsstreit Insolvenzverfahren für Schlachthof Aschaffenburg angeordnet

Eine Insolvenz in Eigenverantwortung hat das Amtsgericht für den Schlachthof Aschaffenburg angeordnet. Zuvor hatte die Pächterin dies beantragt. Ende Juni 2026 wird der Betrieb eingestellt. 13.03.2025

Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?

Alternative Zutaten Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?

Seit 2021 dürfen Insekten in der EU im Essen landen – große Skepsis inklusive. Wie sieht es vier Jahre später bei den Konsumenten sowie im Supermarkt aus? 13.03.2025

Dubai-Schokolade im Labor: Vorsicht bei Importen

Schimmelpilze nachgewiesen Dubai-Schokolade im Labor: Vorsicht bei Importen

Lebensmittelkontrolleure in NRW haben sich ein Produkt angeschaut, was derzeit bei Verbrauchern beliebt ist: Schokolade mit der grünen Pistazienfüllung. Importierte Ware kommt dabei nicht gut weg. 12.03.2025

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